Σπίτι
➠ Σαλάτες
➠ Σαλάτες με θαλασσινά
➠ Γαρίδες, μύδια και σαλάτα αβοκάντο

Γαρίδες, μύδια και σαλάτα αβοκάντο

701

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 104,7 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 7,1 γρ.

Λίπη * 6,7 γρ

Υδατάνθρακες* 4,5 γρ.

Περιεχόμενο

Θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή σαλάτας με γαρίδες, μύδια και αβοκάντο. Οι λάτρεις των θαλασσινών θα εκτιμήσουν σίγουρα αυτό το ορεκτικό. Η σαλάτα λαμβάνεται με έναν απίστευτο συνδυασμό γεύσεων συστατικών και είναι ιδανική για κάθε γιορτινό γλέντι.

Συστατικά

Μύδια 400 γρ. Αβοκάντο 1 Η / Υ. Καλαμάρι 400 γρ. Φρέσκες γαρίδες (ξεφλουδισμένο) 400 γρ. Κονσέρβες ανανά 300 γρ. Μαγιονέζα 200 γρ. Αλας γεύση Σαλάτα με φύλλα για διακόσμηση

Διαδικασία μαγειρέματος

Καθαρίστε τα καλαμάρια περιχύνοντάς τα με βραστό νερό και τοποθετώντας τα σε κρύο νερό.

Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, βάλτε σε μέτρια φωτιά, αλάτι, βάλτε αποφλοιωμένες γαρίδες, μύδια και καλαμάρια, μαγειρέψτε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Στη συνέχεια, στραγγίστε μέσα από ένα κόσκινο και αφήστε το να αφήσει το υπερβολικό υγρό στο γυαλί.

Κόψτε τους ανανάδες σε κονσέρβες σε κύβους.

Κόψτε το καλαμάρι σε λωρίδες.

Πλύνετε καλά το αβοκάντο, στεγνώστε το με μια πετσέτα κουζίνας, στη συνέχεια κόψτε κατά μήκος, αφαιρέστε προσεκτικά το λάκκο χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, αφαιρέστε τον πολτό αβοκάντο και κόψτε το σε μικρούς κύβους. Εάν είναι επιθυμητό, το δέρμα αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σερβίρει τη σαλάτα.

Ξεπλύνετε καλά τα φύλλα μαρουλιού κάτω από κρύο νερό και στη συνέχεια ανακινήστε την υπερβολική υγρασία.

Αλατίζουμε τη σαλάτα και αλατοπιπερώνουμε με την απαιτούμενη ποσότητα μαγιονέζας. Ανακατέψτε καλά. Ετοιμάστε μερίδες ή ποτήρια σερβιρίσματος, απλώστε τα φύλλα μαρουλιού και, στη συνέχεια, γεμίστε την κορυφή με μαγειρεμένο μαρούλι. Σερβίρετε την έτοιμη σαλάτα με γαρίδες, μύδια και αβοκάντο.

Καλή όρεξη!