Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα με γαρίδες, αγγούρι και ντοματίνια

0
901
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 103,6 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,9 γρ.
Λίπη * 3,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 27,3 γρ
Σαλάτα με γαρίδες, αγγούρι και ντοματίνια

Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να προσθέσετε γαρίδες σε μια κανονική σαλάτα ντομάτας και αγγουριού. Θα πάρετε ένα πιάτο με εξαιρετική γεύση, αντάξιο ενός εορταστικού τραπεζιού. Σερβίρεται σε μερίδες, αυτή η σαλάτα είναι επίσης κατάλληλη για μενού δεξιώσεων. Μαγειρεύοντας σαλάτα με ντοματίνια και γαρίδες τίγρης.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε τις ντομάτες με κρύο νερό, κόψτε τις στη μέση και τοποθετήστε τις σε μια σαλατιέρα.
βήμα 2 απο 6
Πλύνετε τα φρέσκα βότανα, αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία με μια πετσέτα. Chιλοκόβουμε τον μαϊντανό και μεταφέρουμε στις ντομάτες. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε σε ένα σκόρδο και μεταφέρετε στις ψιλοκομμένες ντομάτες. Προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, μαύρο πιπέρι στη γεύση σας και ζάχαρη στις ντομάτες και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, αφήστε τις ντομάτες να καθίσουν για 30 λεπτά για να δώσουν το χυμό τους και να μουλιάσουν με τα αρώματα μαϊντανού, σκόρδου και πιπεριού.
βήμα 3 απο 6
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ξεφλουδίστε προσεκτικά τις γαρίδες, αφαιρώντας το κέλυφος και την εντερική φλέβα, πασπαλίστε τις με πιπέρι και αλάτι και αφήστε τις για 10-15 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Στη συνέχεια τηγανίζουμε τις γαρίδες μέχρι να ροδίσουν σε ζεστό ελαιόλαδο. Μαγειρέψτε για λίγο, ένα λεπτό από κάθε πλευρά. Cύξτε τις τηγανητές γαρίδες.
βήμα 5 απο 6
Μετά από 30 λεπτά, στραγγίστε το μπολ ντομάτας και μεταφέρετε τις παγωμένες τηγανητές γαρίδες σε αυτό. Ρίξτε το λάδι που περίσσεψε από το τηγάνισμα στη σαλάτα. Προσθέστε ψιλοκομμένο αγγούρι και τα υπόλοιπα χόρτα στη σαλάτα.
βήμα 6 απο 6
Ανακατέψτε τη σαλάτα απαλά, βάλτε την σε μερίδες και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *