Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες
  3. ➠ Σαλάτες με θαλασσινά
  4. ➠ Σαλάτα με γαρίδες με λιαστές ντομάτες και ρόκα

Σαλάτα με γαρίδες με λιαστές ντομάτες και ρόκα

0
1015
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 77,3 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6 γρ.
Λίπη * 4,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 7,2 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με γαρίδες με λιαστές ντομάτες και ρόκα
Περιεχόμενο

Μια πρωτότυπη και γρήγορη παρασκευή σαλάτας μπορεί να γίνει από γαρίδες και λιαστές ντομάτες. Το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί για ένα ελαφρύ δείπνο ή ως κέρασμα στο γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπαγώστε τις γαρίδες σε θερμοκρασία δωματίου εκ των προτέρων και στη συνέχεια βράστε μέχρι να μαλακώσουν σε αλατισμένο νερό.
βήμα 2 απο 6
Ξεφλουδίστε απαλά το κέλυφος των θαλασσινών.
βήμα 3 απο 6
Κάνουμε μια τομή στο πίσω μέρος κάθε γαρίδας και βγάζουμε ένα λεπτό μαύρο νήμα.
βήμα 4 απο 6
Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τις γαρίδες σε ελαιόλαδο για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά.
βήμα 5 απο 6
Προσθέστε χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας, ξηρό κρασί και λίγο αλάτι στις γαρίδες. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 5 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Βάζουμε ρόκα σε πιάτα σερβιρίσματος. Σε αυτό - γαρίδες και λιαστές ντομάτες. Η σαλάτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *