Σπίτι
➠ Σαλάτες κοτόπουλου
➠ Σαλάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
➠ Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, μανιτάρια, τυρί, αυγά και καρύδια σε στρώσεις

Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, μανιτάρια, τυρί, αυγά και καρύδια σε στρώσεις

1071

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 124,2 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,8 γρ

Λίπη * 12,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 3,5 γρ.

Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, μανιτάρια, τυρί, αυγά και καρύδια σε στρώσεις

Περιεχόμενο

Αυτή η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο στις διακοπές. Το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό, αλλά ταυτόχρονα πολύ τρυφερό. Για γεύση, προσθέστε μία ή δύο σκελίδες σκόρδο στο ντρέσινγκ.

Συστατικά

Μπούτι κοτόπουλου 500 γρ. Κονσερβοποιημένος ανανάς 320 γρ Φρέσκα μανιτάρια 200 γρ. Αυγό 4 πράγματα. Τυρί 150 γρ Σκόρδο 1 δόντι. καρυδιά 80 γρ. Μαγιονέζα γεύση Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε τα μανιτάρια, στεγνώστε και κόψτε σε φέτες. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Ξεφλουδίστε το καπνιστό πόδι από το δέρμα, διαχωρίστε το κρέας από τα κόκαλα και κόψτε το σε τυχαία σειρά.

Τρίβουμε τα βραστά αυγά.

Πιέστε τους ανανάδες από το σιρόπι και ψιλοκόψτε.

Τρίβουμε το τυρί. Ανακατέψτε μαγιονέζα με ψιλοκομμένο σκόρδο.

Στεγνώστε τα καρύδια σε ένα στεγνό τηγάνι και στη συνέχεια κόψτε τα με ένα μαχαίρι.

Τοποθετήστε τη σαλάτα σε στρώσεις σε μια σαλατιέρα με την ακόλουθη σειρά. Τηγανίζοντας κρεμμύδια και μανιτάρια, κοτόπουλο, ανανά, αυγά, τυρί και ξηρούς καρπούς. Λιπάνετε όλα τα στρώματα εκτός από την κορυφή με σάλτσα μαγιονέζας. Πριν σερβίρετε, η σαλάτα πρέπει να είναι καλά εμποτισμένη · για αυτό, βάλτε την στο ψυγείο για λίγο.

Καλή όρεξη!