Σπίτι
➠ Σαλάτες κοτόπουλου
➠ Σαλάτα κοτόπουλου και ανανά
➠ Σαλάτα κοτόπουλου, ανανά, τυριού και καρυδιού

Σαλάτα κοτόπουλου, ανανά, τυριού και καρυδιού

873

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 145,3 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Πρωτεΐνες * 10,2 γρ

Λίπη * 11,8 γρ

Υδατάνθρακες* 4,8 γρ.

Σαλάτα κοτόπουλου, ανανά, τυριού και καρυδιού

Περιεχόμενο

Αν σας αρέσουν οι ενδιαφέρουσες σαλάτες, τότε αυτή η κομψή συνταγή είναι για εσάς. Σήμερα θα μιλήσω για μια απίστευτα λαχταριστή συνταγή σαλάτας φτιαγμένη με κοτόπουλο, ανανά, τυρί και καρύδια. Η σαλάτα είναι φρέσκια, ζουμερή και τρυφερή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Προετοιμάστε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για μια πλούσια σαλάτα.

Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Για να εξοικονομήσετε χρόνο στην παρασκευή σαλάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου.

Αφαιρέστε το μαγειρεμένο κοτόπουλο από το ζωμό, κρυώστε εντελώς, κομμένο σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε το μαγειρικό δαχτυλίδι στο πιάτο ή το πιάτο σερβιρίσματος. Στρώνουμε το κοτόπουλο και το χτυπάμε καλά. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Ανοίξτε ένα βάζο με ανανά κονσερβοποιημένα, στραγγίστε το υγρό, κόψτε τους ανανά σε κύβους και απλώστε το στο επόμενο στρώμα. Πασπαλίστε με μαγιονέζα.

Βράζετε αυγά κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, κρυώνετε, ξεφλουδίζετε. Χωρίζουμε τα αποφλοιωμένα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Τρίψτε τις πρωτεΐνες σε λεπτό τρίφτη, απλώστε στο επόμενο στρώμα. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε μέσα από μια πρέσα, μοιράστε τις πρωτεΐνες. Πασπαλίστε με μαγιονέζα.

Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη και το πασπαλίζουμε πάνω από τη στρώση πρωτεΐνης, κατανέμοντας ομοιόμορφα. Πασπαλίστε με μαγιονέζα.

Τρίβουμε τους κρόκους κοτόπουλου σε λεπτό τρίφτη και τους πασπαλίζουμε πάνω από τη στρώση του τυριού.

Τακτοποιήστε τα καρύδια από το κέλυφος και τα χωρίσματα και, στη συνέχεια, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Πασπαλίστε τη σαλάτα.

Αφαιρέστε προσεκτικά το μαγειρικό δαχτυλίδι. Γαρνίρετε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Σερβίρετε μια γιορτινή φωτεινή σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, τυρί και καρύδια.

Απολαύστε μια υπέροχη σαλάτα!