Σπίτι
➠ Σαλάτες κοτόπουλου
➠ Σαλάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
➠ Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, τυρί, αυγό και μανιτάρια

Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, τυρί, αυγό και μανιτάρια

1370

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 123,3 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 9,1 γρ.

Λίπη * 10,8 γρ

Υδατάνθρακες* 5,4 γρ.

Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, τυρί, αυγό και μανιτάρια

Περιεχόμενο

Για τους λάτρεις των ευαίσθητων και καλά εμποτισμένων σαλατών, συνιστώ ολόψυχα να χρησιμοποιήσετε μια ασυνήθιστα επιτυχημένη συνταγή και να ετοιμάσετε μια σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, τυρί, αυγό και μανιτάρια. Η διαδικασία προετοιμασίας μιας τέτοιας σαλάτας θα διαρκέσει ελάχιστο χρόνο.

Συστατικά

Κατεψυγμένα μανιτάρια 400 γρ. Φιλέτο κοτόπουλο 400 γρ. Αλας γεύση Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Αυγό 5 κομμάτια. Κονσέρβες ανανά 400 γρ. παρμεζάνα 250 γρ Φυτικό λάδι για τηγάνισμα Μαγιονέζα 200 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ετοιμάστε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε μια υπέροχη σαλάτα. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό εκ των προτέρων. Αφαιρέστε τα κατεψυγμένα μανιτάρια εκ των προτέρων, ώστε να ξεπαγώσουν. Βράζουμε αυγά κοτόπουλου.

Cύξτε το βρασμένο φιλέτο και κόψτε το σε μεσαίους κύβους, βάλτε το σε ένα πιάτο.

Αλατίζουμε λίγο και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Βάζουμε τα αποψυγμένα μανιτάρια σε καλά ζεσταμένο τηγάνι, λιπαμένο με φυτικό λάδι.

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε και κόψτε σε κύβους.

Βάζουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι με μανιτάρια.

Αλάτι και, ανακατεύοντας περιστασιακά, τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως το υγρό.

Cύξτε εντελώς τα τηγανητά μανιτάρια και τα κρεμμύδια και απλώστε τα στο επόμενο στρώμα.

Στρώστε τη στρώση με μαγιονέζα.

Ανοίξτε μια κονσέρβα ανανά, αποστραγγίστε το υγρό. Απλώνουμε τους ανανά στο επόμενο στρώμα.

Απλώστε μαγιονέζα στο στρώμα.

Cύξτε τα βραστά αυγά κοτόπουλου, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε, βάλτε τα σε ένα πιάτο.

Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και το πασπαλίζουμε με την επόμενη στρώση. Αντί για σκληρό τυρί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επεξεργασμένο τυρί όπως "Orbit" ή "Friendship".