Σπίτι
➠ Σαλάτες κοτόπουλου
➠ Σαλάτα κοτόπουλου και ανανά
➠ Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, τυρί, αυγό και καλαμπόκι

Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, τυρί, αυγό και καλαμπόκι

916

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 151 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Πρωτεΐνες * 10,4 γρ

Λίπη * 9,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 6,4 γρ.

Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, τυρί, αυγό και καλαμπόκι

Περιεχόμενο

Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ μια εξαιρετική συνταγή για μια ορεκτική και ζουμερή σαλάτα που θα διακοσμήσει κάθε γιορτή και γλέντι. Η λεπτή σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, τυρί, αυγό και καλαμπόκι αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμη και αρωματική. Μαγειρέψτε και θα μείνετε ικανοποιημένοι!

Συστατικά

Κονσέρβα καλαμπόκι 300 γρ. Φιλέτο κοτόπουλο 300 γρ. Αλας γεύση Αυγό 4 πράγματα. Κονσερβοποιημένος ανανάς 300 γρ. παρμεζάνα 150 γρ Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Μαγιονέζα 150 γρ Χόρτα προαιρετικός

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου, βάζουμε σε μια κατσαρόλα και καλύπτουμε με νερό, αλάτι. Βάλτε στη φωτιά και βράστε, αφαιρέστε τον αφρό. Μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 20 λεπτά. Cύξτε το βρασμένο φιλέτο και κόψτε το σε μεσαίους κύβους, βάλτε το σε ένα βαθύ μπολ. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου.

Βάζουμε τα αυγά κοτόπουλου σε μια βαθιά κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε με νερό, αλάτι και τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά, τα βράζουμε με κρύο νερό, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε ένα μεσαίο κύβο, τα βάζουμε σε ένα μπολ.

Κόψτε το σκληρό τυρί σε λεπτές φέτες. Τοποθετούμε με τα υπόλοιπα υλικά.

Ανοίξτε μια κονσέρβα ανανά και κονσέρβα καλαμπόκι και στραγγίστε.

Τακτοποιήστε το καλαμπόκι και τον ανανά με τα υπόλοιπα υλικά. Αλατοπιπερώνουμε. Αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Ανακατέψτε καλά τη φωτεινή σαλάτα.

Μεταφέρετε τη σαλάτα σε ένα όμορφο πιάτο σερβιρίσματος, γαρνίρετε με βότανα αν θέλετε. Σερβίρετε την έτοιμη σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά, τυρί, αυγό και καλαμπόκι.

Καλή όρεξη!