Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα κοτόπουλου χωρίς μαγιονέζα

Σαλάτα κοτόπουλου χωρίς μαγιονέζα

0
604
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 103 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 7,4 γρ.
Λίπη * 7,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 11,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα κοτόπουλου χωρίς μαγιονέζα
Περιεχόμενο

Το κοτόπουλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει πολλές νόστιμες σαλάτες. Για τους περισσότερους, η μαγιονέζα χρησιμοποιείται ως σάλτσα. Προτείνω να φτιάξετε μια σαλάτα κοτόπουλου χωρίς μαγιονέζα. Η σαλάτα είναι νόστιμη, θρεπτική και ιδανική για δείπνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ξεπλύνετε καλά το φιλέτο κοτόπουλου.
βήμα 2 στα 10
Πάρτε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, προσθέστε αλάτι και τοποθετήστε τα πλυμένα φιλέτα σε αυτό. Βράζουμε, αφαιρούμε τον αφρό και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά.
βήμα 3 στα 10
Cύξτε το τελικό κρέας κοτόπουλου και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Μεταφέρετε σε μια έτοιμη σαλατιέρα.
βήμα 4 στα 10
Κόψτε το καρβέλι ή το λευκό ψωμί σε μικρούς κύβους, τοποθετήστε το σε καλά ζεσταμένο τηγάνι και στεγνώστε μέχρι να ροδίσει. Βάλτε τα έτοιμα κρουτόν σε ένα πιάτο να κρυώσουν.
βήμα 5 στα 10
Ξεπλύνετε καλά τα αγγούρια κάτω από το νερό, στεγνώστε και κόψτε σε λεπτές φέτες. Προσθέστε στο μπολ σαλάτας κοτόπουλου.
βήμα 6 στα 10
Ξεφλουδίστε το κόκκινο κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Στείλτε στη σαλατιέρα με τα υπόλοιπα υλικά.
βήμα 7 στα 10
Ξεπλύνετε και στεγνώστε καλά τα φύλλα του μαρουλιού. Κόψτε σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας και μεταφέρετε επίσης στην έτοιμη σαλατιέρα.
βήμα 8 στα 10
Τρίβουμε το τυρί με λεπτό τρίφτη. Προσθέστε στη σαλάτα.
βήμα 9 στα 10
Ετοιμάστε ένα σάλτσα σαλάτας. Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε ελαιόλαδο με χυμό λεμονιού, πιέστε το σκόρδο με μια πρέσα ή ψιλοκόψτε, προσθέστε στο ντρέσινγκ, αλάτι. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 10 στα 10
Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα που προκύπτει, ανακατεύουμε τα πάντα καλά. Χωρίζουμε σε μπολ σερβιρίσματος. Πασπαλίστε με τραγανά κρουτόν από πάνω.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *