Σπίτι
➠ Σαλάτες κοτόπουλου
➠ Σαλάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
➠ Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, δαμάσκηνα και αγγούρι

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, δαμάσκηνα και αγγούρι

755

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 111,9 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 20,1 γρ

Λίπη * 6,5 γρ.

Υδατάνθρακες* 12,1 γρ.

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, δαμάσκηνα και αγγούρι

Περιεχόμενο

Η μοναδική γεύση της θρεπτικής και χορταστικής σαλάτας Obzhorka επιτυγχάνεται χάρη στο συνδυασμό τρυφερού κοτόπουλου και ζουμερού κορεάτικου καρότου. Η προσθήκη δαμάσκηνων θα είναι επίσης ένα αποκορύφωμα της σαλάτας, που θα της δώσει μια ξεχωριστή πινελιά! Απλά νόστιμο!

Σαλάτα Obzhorka με κοτόπουλο και καρότα Κορέας

Συστατικά

Φρέσκα μανιτάρια 400 γρ. Φιλέτο κοτόπουλο καπνιστό 300 γρ. Δαμάσκηνα 150 γρ Αγγούρια 2 τεμ. Κορεατικά καρότα 150 γρ Φυτικό λάδι 2 κ.σ Μαγιονέζα 30 γρ. Αλας γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε για 10-15 λεπτά. σε φυτικό έλαιο.

Κόψτε το καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.

Τώρα ξεπλένουμε τα αγγούρια, κόβουμε τις άκρες και επίσης ψιλοκόβουμε.

Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.

Πάρτε ένα βαθύ μπολ σαλάτας και συλλέξτε τη σαλάτα σε στρώσεις. Τα στρώματα θα επαναληφθούν, οπότε βάλτε αμέσως ½ μέρος των τελικών προϊόντων. Βάζουμε τα μανιτάρια στην 1η στρώση.