Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες κοτόπουλου
  3. ➠ Σαλάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
  4. ➠ Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, καρύδια και δαμάσκηνα

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, καρύδια και δαμάσκηνα

0
1811
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 128,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,3 γρ.
Λίπη * 10,8 γρ
Υδατάνθρακες* 10,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, καρύδια και δαμάσκηνα
Περιεχόμενο

Σήμερα θέλω να σας μιλήσω για μια απίστευτα νόστιμη συνταγή σαλάτας φτιαγμένη με κοτόπουλο, μανιτάρια, καρύδια και δαμάσκηνα. Αυτή η ορεκτική σαλάτα θα είναι μια υπέροχη απόλαυση για την οικογένεια και τους φίλους σας. Φροντίστε να το μαγειρέψετε και η οικογένειά σας θα λατρέψει το ζουμερό, κρεμώδες πιάτο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 από τα 27
Ετοιμάστε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε τη σαλάτα. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό εκ των προτέρων. Ξεφλουδίστε τα σαμπάνια. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Πλένουμε και στεγνώνουμε τον μαϊντανό. Βάλτε το μαϊντανό, το σκόρδο και τη μαγιονέζα σε ένα μπολ μπλέντερ, ψιλοκόψτε μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 2 από τα 27
Προετοιμάστε μια μεγάλη επίπεδη πιατέλα ή πιατέλα και εστία μαγειρέματος.
βήμα 3 από τα 27
Βάλτε το έτοιμο ντρέσινγκ σε μια μαγειρική τσάντα.
βήμα 4 από τα 27
Chιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα σαμπάνια και τα κρεμμύδια.
βήμα 5 από τα 27
Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι, προσθέτουμε λίγο φυτικό λάδι και προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μανιτάρια.
βήμα 6 από τα 27
Ανακατεύοντας συνεχώς, τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως το υγρό. Αλάτι λίγο.
βήμα 7 από τα 27
Αποσυναρμολογήστε το φιλέτο κοτόπουλου σε ίνες.
βήμα 8 από τα 27
Τοποθετήστε το μισό κοτόπουλο σε μια ομοιόμορφη στρώση στο δαχτυλίδι μαγειρέματος. Αλας.
βήμα 9 από τα 27
Παλτό με μαγειρεμένο ντρέσινγκ.
βήμα 10 από τα 27
Στη συνέχεια, προσθέστε τα τηγανητά μανιτάρια και τα κρεμμύδια.
βήμα 11 από τα 27
Απλώστε με ένα αρωματικό ντρέσινγκ.
βήμα 12 από τα 27
Ρίχνουμε με το κουτάλι το άλλο μισό κοτόπουλο. Αλας.
βήμα 13 από τα 27
Απλώστε ξανά το ντρέσινγκ.
βήμα 14 από τα 27
Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες και στη συνέχεια ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι.
βήμα 15 από τα 27
Τακτοποιήστε τα καρύδια από το κέλυφος και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
βήμα 16 από τα 27
Τοποθετήστε τα έτοιμα δαμάσκηνα και τα καρύδια στο επόμενο στρώμα.
βήμα 17 από τα 27
Τάμπα καλά.
βήμα 18 από τα 27
Απλώστε με ένα αρωματικό ντρέσινγκ.
βήμα 19 από τα 27
Βράζετε αυγά κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, ψύχετε, ξεφλουδίστε, χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Τρίψτε τις πρωτεΐνες κοτόπουλου σε λεπτό τρίφτη και απλώστε τις στο επόμενο στρώμα.
βήμα 20 από τα 27
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Απλώστε πάνω από το στρώμα πρωτεΐνης.
βήμα 21 από τα 27
Απλώστε με ένα αρωματικό ντρέσινγκ.
βήμα 22 από τα 27
Chιλοκόβουμε τους κρόκους κοτόπουλου και τοποθετούμε πάνω από τη στρώση τυριού.
βήμα 23 από τα 27
Απλώστε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
βήμα 24 από τα 27
Αφαιρέστε το δαχτυλίδι μαγειρέματος προσεκτικά.
βήμα 25 από τα 27
Απλώστε το υπόλοιπο ντρέσινγκ στις πλευρές του μαρούλι.
βήμα 26 από τα 27
Διακοσμήστε την ορεκτική σαλάτα με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά όπως εσείς επιθυμείτε.
βήμα 27 από τα 27
Σερβίρετε μια φωτεινή και κομψή σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, καρύδια και δαμάσκηνα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *