Σπίτι
➠ Σαλάτες κοτόπουλου
➠ Σαλάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
➠ Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρι, καρύδι και αυγό

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρι, καρύδι και αυγό

492

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 148,1 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά

Πρωτεΐνες * 11,6 γρ.

Λίπη * 15,7 γρ

Υδατάνθρακες* 4,8 γρ.

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρι, καρύδι και αυγό

Περιεχόμενο

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, καρύδια και αυγά μπορεί να σερβιριστεί τόσο τις αργίες όσο και τις καθημερινές. Αυτό είναι ένα ενεργειακά πολύτιμο πιάτο που μπορεί να ικανοποιήσει την πείνα και να δώσει δύναμη. Στρώστε τη σαλάτα για μια πιο αποτελεσματική παρουσίαση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε. Τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο για περίπου 5 λεπτά.

Πλύνετε τα μανιτάρια, κόψτε και τηγανίστε σε φυτικό λάδι για 12-15 λεπτά.

Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα. Συνδυάστε μαγιονέζα και ψιλοκομμένο σκόρδο.

Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει, να κρυώσει και να κοπεί. Συνδυάστε το κρέας με λίγη μαγιονέζα και τοποθετήστε το πρώτο στρώμα σε πιατέλα.

Βράζουμε τα αυγά, όταν κρυώσουν, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε. Απλώστε τη στρώση αυγών και αλείψτε με μαγιονέζα.

Βάλτε τα τηγανητά μανιτάρια και τα κρεμμύδια στο επόμενο στρώμα, αλείψτε τα με μαγιονέζα.

Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε τα καρύδια με ένα μαχαίρι και τηγανίστε σε ένα στεγνό τηγάνι. Πασπαλίστε τη σαλάτα με τριμμένο τυρί και ξηρούς καρπούς.

Καλή όρεξη!