Σπίτι
➠ Σαλάτες κοτόπουλου
➠ Σαλάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
➠ Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και αγγουράκια τουρσί

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και αγγουράκια τουρσί

728

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 174,8 kcal

Μερίδες 1 θύρα.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 9,1 γρ.

Λίπη * 7,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 19,2 γρ

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και αγγουράκια τουρσί

Περιεχόμενο

Μια νόστιμη πολυεπίπεδη σαλάτα από βραστό κοτόπουλο, αγγουράκια τουρσί και μανιτάρια μαγειρεύεται καλύτερα για πολλές μερίδες ταυτόχρονα, τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά. Για τα παιδιά, η μαγιονέζα αντικαθίσταται καλύτερα με φυσικό γιαούρτι.

Συστατικά

Φιλέτο κοτόπουλο 100 γρ Φρέσκα μανιτάρια 5 κομμάτια. άσπρο ρύζι 5 κουταλιές της σούπας Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Αυγό 1 Η / Υ. Μαγιονέζα 2 κ.σ

Διαδικασία μαγειρέματος

Βράζετε το ρύζι μέχρι να ψηθεί σε αλατισμένο νερό, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν μετατρέπεται σε χυλό. Βάλτε το ρύζι στην πρώτη στρώση και αλείψτε με μαγιονέζα.

Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ρύζι. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους και απλώστε το στο επόμενο στρώμα, πάνω από το οποίο είναι μαγιονέζα.

Ξεπλύνετε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, αφαιρέστε τους φλοιούς από τα κρεμμύδια. Κόψτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε κύβους, τηγανίστε τα μέχρι να εξατμιστεί τελείως η υγρασία και αλατίστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Βάλτε ελαφρώς κρύα μανιτάρια και κρεμμύδια πάνω από το κοτόπουλο, αλείψτε με μαγιονέζα.