Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες κοτόπουλου
  3. ➠ Σαλάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
  4. ➠ Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, καρότα και καλαμπόκι

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, καρότα και καλαμπόκι

0
834
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 87,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.
Λίπη * 7,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,2 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, καρότα και καλαμπόκι
Περιεχόμενο

Αν σας αρέσουν οι διαφορετικές σαλάτες, προτείνω να φτιάξετε μια σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, καρότα και καλαμπόκι. Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε οποιαδήποτε περίσταση ή απλώς για να ευχαριστήσει την οικογένειά σας σε μια κανονική μέρα. Η σαλάτα αποδεικνύεται λαμπερή και πολύ νόστιμη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 13
Ετοιμάστε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε μια λαχταριστή σαλάτα. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια. Ξεφλουδίστε τα καρότα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών.
βήμα 2 απο 13
Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα και το σκεπάζουμε με κρύο νερό, αλάτι. Βάλτε στη φωτιά και βράστε, αφαιρέστε τον αφρό που προκύπτει με μια τρυπητή κουτάλα. Μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε το φιλέτο κοτόπουλου, σκεπασμένο, για 20 λεπτά.
βήμα 3 απο 13
Αφαιρέστε προσεκτικά το μαγειρεμένο κρέας από το ζωμό, ψύξτε εντελώς και ψιλοκόψτε.
βήμα 4 απο 13
Ξεπλύνετε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε.
βήμα 5 απο 13
Τρίβουμε τα ξεφλουδισμένα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 6 απο 13
Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια και κόψτε τα σε μικρές φέτες.
βήμα 7 απο 13
Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 8 απο 13
Στη συνέχεια, στείλτε τα ψιλοκομμένα καρότα στο τηγάνι. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά.
βήμα 9 απο 13
Τοποθετήστε τα μανιτάρια με τα τηγανητά λαχανικά. Αλατίζουμε και τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως το προκύπτον υγρό.
βήμα 10 απο 13
Βράζετε αυγά κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, ψύχετε, ξεφλουδίστε, τρίψτε.
βήμα 11 απο 13
Βάλτε τα προετοιμασμένα συστατικά σε ένα βαθύ δοχείο. Ανοίξτε ένα δοχείο κονσέρβας καλαμποκιού, στραγγίστε το και στείλτε το στα υπόλοιπα συστατικά.
βήμα 12 απο 13
Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα μαγιονέζας, αλάτι εάν είναι απαραίτητο και ανακατέψτε καλά.
βήμα 13 απο 13
Τοποθετήστε το μαγειρικό δαχτυλίδι στο πιάτο, βάλτε την προετοιμασμένη σαλάτα, ισιώστε καλά, αφαιρέστε προσεκτικά το δαχτυλίδι. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο άνηθο μετά το ξέβγαλμα και το κόψιμο. Σερβίρετε τη σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, καρότα και καλαμπόκι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *