Σπίτι
➠ Σαλάτες κοτόπουλου
➠ Σαλάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
➠ Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, αγγούρια και καρύδια

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, αγγούρια και καρύδια

691

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 122,1 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,1 γρ.

Λίπη * 12,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 3,8 γρ

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, αγγούρια και καρύδια

Περιεχόμενο

Ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα! Νόστιμη, ζουμερή, πολύ θρεπτική και απίστευτα λαχταριστή σαλάτα. Ένα τέτοιο πιάτο πρέπει να βρίσκεται στο γιορτινό τραπέζι!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Μαγειρέψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά. Το κόβουμε σε μικρά τετράγωνα.

Βράζουμε αυγά βραστά βραστά. Για να γίνει αυτό, τα στέλνουμε σε βραστό νερό και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια βάζουμε το τηγάνι με τα αυγά κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Και ψιλοκόβουμε τα αυγά.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και σοτάρετε σε φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά.

Chopιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε με το κρεμμύδι για 7-10 λεπτά.

Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα. Ανακατεύουμε με μαγιονέζα, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Αλέστε τα καρύδια σε ένα μπολ μπλέντερ.

Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, απλώστε ένα στρώμα βρασμένου φιλέτου, κάντε μια επάλειψη μαγιονέζας με σκόρδο και μπαχαρικά. Στη συνέχεια βάζουμε αυγά, πάλι μια στρώση μαγιονέζα, μανιτάρια με κρεμμύδια, μαγιονέζα και τυρί με καρύδια.

Καλή όρεξη!