Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, τουρσιά και τυρί

0
3890
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 119 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,2 γρ
Λίπη * 12,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,7 γρ.
Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, τουρσιά και τυρί

Σε όλους τους λάτρεις των εορταστικών σαλατών, θα ήθελα να συστήσω από καρδιάς μια ασυνήθιστα νόστιμη συνταγή σαλάτας φτιαγμένη με κοτόπουλο, μανιτάρια, τουρσιά και τυρί. Το ορεκτικό αποδεικνύεται αρωματικό και ζουμερό. Η σαλάτα δεν θα περάσει απαρατήρητη από τους καλεσμένους σας, τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα ενθουσιαστούν.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Αφαιρέστε τα κατεψυγμένα μανιτάρια από την κατάψυξη, ξεπαγώστε, ψιλοκόψτε. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μανιτάρια σε κονσέρβα. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και αλείφουμε με ελαιόλαδο, προσθέτουμε έτοιμα μανιτάρια και κρεμμύδια, τηγανίζουμε, αλατοπιπερώνουμε για γεύση.
βήμα 2 απο τα 7
Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό. Cύξτε το μαγειρεμένο κρέας και κόψτε το σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Βάλτε ένα προετοιμασμένο πιάτο σε ένα ομοιόμορφο στρώμα, προσθέστε λίγο αλάτι.
βήμα 3 απο τα 7
Αλείφουμε με λίγη μαγιονέζα.
βήμα 4 απο τα 7
Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί σε μικρούς κύβους και απλώστε τα στο επόμενο στρώμα.
βήμα 5 απο τα 7
Cύξτε εντελώς τα τηγανητά μανιτάρια και τα κρεμμύδια και τοποθετήστε τα πάνω από τα τουρσιά.
βήμα 6 απο τα 7
Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε, τα τρίβουμε και τα βάζουμε πάνω από τα μανιτάρια. Πασπαλίστε με μαγιονέζα.
βήμα 7 απο τα 7
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και πασπαλίζουμε την κορυφή και τις πλευρές της σαλάτας. Σερβίρετε την έτοιμη σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, τουρσιά και τυρί.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *