Σαλάτα με κοτόπουλο, ακτινίδιο και καρότο Κορέας
0
870
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
142,3 kcal
Μερίδες
2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
26,3 γρ.
Λίπη *
8 γρ.
Υδατάνθρακες*
6,4 γρ.
Μια κομψή σαλάτα, στρωμένη με τη μορφή δαχτυλιδιού, ονομάζεται συχνά "βραχιόλι Μαλαχίτη" για την όμορφη και μοναδική της εμφάνιση. Ο συνδυασμός της ξινότητας των φρούτων, των πικάντικων καρότων και του τρυφερού κρέατος σε ένα πιάτο είναι σε τέλεια αρμονία. Το πιάτο είναι ιδανικό για κάθε γιορτή.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό με κόκκους πιπεριού και lavrushka, αφήνουμε να κρυώσει. Ταυτόχρονα, βράζουμε τα αυγά βραστά και ψύχονται σε παγωμένο νερό, αφαιρούμε το κέλυφος. Τρίβουμε τα ασπράδια χοντροκομμένα, τους κρόκους ψιλά. Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο και κόψτε το μισό σε λεπτούς κύκλους για γαρνίρισμα, και το υπόλοιπο σε κύβους.
Καλή όρεξη!