Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα κοτόπουλου με κορεατικά καρότα και δαμάσκηνα

Σαλάτα κοτόπουλου με κορεατικά καρότα και δαμάσκηνα

0
1040
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 237,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 23,5 γρ
Λίπη * 16,5 γρ
Υδατάνθρακες* 13 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα κοτόπουλου με κορεατικά καρότα και δαμάσκηνα
Περιεχόμενο

Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ μια πολυτελή συνταγή για μια υπέροχη και ενδιαφέρουσα σαλάτα που θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό γλέντι. Μια πικάντικη σαλάτα με κοτόπουλο, κορεατικά καρότα και δαμάσκηνα αποδεικνύεται ασυνήθιστα ορεκτική και ζουμερή. Μαγειρέψτε και θα το λατρέψετε!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Cύξτε το μαγειρεμένο κρέας εντελώς, κομμένο σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε στο πιάτο όπου θα μαζέψετε τη σαλάτα. Αλατίζουμε λίγο και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καπνιστό ή ψημένο κοτόπουλο.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεπλύνετε καλά τα δαμάσκηνα, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες, κόψτε σε λωρίδες και απλώστε στο επόμενο στρώμα, απλώνοντας ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια.
βήμα 3 απο τα 7
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και το πασπαλίζουμε πάνω από τα δαμάσκηνα. Πασπαλίστε με μαγιονέζα. Αντί για σκληρό τυρί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επεξεργασμένο τυρί όπως το "Friendship".
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα καρότα τύπου Κορέας και απλώστε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια της σαλάτας. Πασπαλίστε με μαγιονέζα. Πασπαλίζουμε με κουκουνάρι.
βήμα 5 απο τα 7
Βάζουμε τα αυγά κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε με νερό, αλάτι και τα βράζουμε βραστά, να κρυώσουν ρίχνοντας κρύο νερό, ξεφλουδίζουμε. Χωρίζουμε τα αποφλοιωμένα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Τρίψτε τις πρωτεΐνες κοτόπουλου σε χοντρό τρίφτη και απλώστε στο επόμενο στρώμα. Πασπαλίστε με μαγιονέζα.
βήμα 6 απο τα 7
Τρίβουμε τους κρόκους κοτόπουλου σε λεπτό τρίφτη και πασπαλίζουμε την κορυφή και τις πλευρές του μαρούλι.
βήμα 7 απο τα 7
Σερβίρετε μια γιορτινή φουσκωτή σαλάτα με κοτόπουλο, κορεατικά καρότα και δαμάσκηνα.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *