Σαλάτα κοτόπουλου με κορεατικά καρότα και μανιτάρια
0
1116
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
130,3 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
22,1 γρ.
Λίπη *
10,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
4,2 γρ.
Για τους λάτρεις των ενδιαφέρουσων πικάντικων σαλατών, συνιστώ ολόψυχα να χρησιμοποιήσετε μια ασυνήθιστα νόστιμη συνταγή και να ετοιμάσετε μια σαλάτα με κοτόπουλο, κορεατικά καρότα και μανιτάρια. Η διαδικασία προετοιμασίας μιας τέτοιας σαλάτας δεν θα πάρει πολύ χρόνο και θα φέρει μεγάλη ευχαρίστηση.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου, βάζουμε σε μια κατσαρόλα και το σκεπάζουμε με νερό, προσθέτουμε αλάτι. Βάλτε στη φωτιά και βράστε, αφαιρέστε τον αφρό με μια τρυπητή κουτάλα. Μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε τα φιλέτα για 20 λεπτά, στη συνέχεια κρυώστε εντελώς και κόψτε σε κύβους. Τοποθετήστε σε ένα μπολ σαλάτας.
Ανοίξτε ένα βάζο με κονσέρβες σαμπανιόν, στραγγίστε το υγρό. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, αλείφουμε με φυτικό λάδι και προσθέτουμε μανιτάρια και κρεμμύδια. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει. Αλατοπιπερώνουμε, κρυώνουμε και προσθέτουμε στη σαλάτα.
Απολαύστε ένα υπέροχο σνακ!