Σαλάτα κοτόπουλου με μανιτάρια τουρσί και καλαμπόκι
0
2316
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
169,3 kcal
Μερίδες
2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
95 λεπτά
Πρωτεΐνες *
13,3 γρ.
Λίπη *
12,2 γρ
Υδατάνθρακες*
4,7 γρ.
Μια χορταστική και νόστιμη σαλάτα με γλυκό καλαμπόκι, βραστό κοτόπουλο και μανιτάρια είναι έτοιμη γρήγορα. Χρειάζεται μόνο χρόνος για να το μουλιάσετε, μην ξεχάσετε να το λάβετε υπόψη και να το μαγειρέψετε λίγες ώρες πριν το σερβίρετε.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μαγειρέψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια κόψτε το σε κύβους. Ξεπλύνετε λίγο τα μανιτάρια και αφήστε το υγρό να στραγγίσει. Τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά με λάδι για 2 λεπτά. Βράζετε τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν, κρυώστε και ψιλοκόψτε. Τοποθετήστε τα σε ένα μπολ σαλάτας και αλείψτε το στρώμα με μαγιονέζα.
Καλή όρεξη!