Σπίτι
➠ Σαλάτες κοτόπουλου
➠ Σαλάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
➠ Σαλάτα κοτόπουλου με μανιτάρια τουρσί, αυγό και τυρί

Σαλάτα κοτόπουλου με μανιτάρια τουρσί, αυγό και τυρί

701

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 125,2 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 9,1 γρ.

Λίπη * 9,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 3,5 γρ.

Σαλάτα κοτόπουλου με μανιτάρια τουρσί, αυγό και τυρί

Περιεχόμενο

Νόστιμη και ορεκτική σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια τουρσί, αυγό και τυρί. Σίγουρα θα γίνει διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού, οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν. Είναι εύκολο να μαγειρευτεί και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα!

Συστατικά

Φιλέτο κοτόπουλο 200 γρ. Κονσέρβες σαμπάνια 1 κονσέρβα παρμεζάνα 100 γρ Αυγό 3 τεμ. Αγγούρια 2 τεμ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Αλας γεύση Μαγιονέζα 80 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες.

Βράζουμε επίσης βραστά αυγά, χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι ώστε να είναι χωριστά.

Στραγγίστε το νερό από τα μανιτάρια σε κονσέρβα. Τα κόβουμε σε μικρές λεπτές φέτες.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.

Τώρα συλλέγουμε τη σαλάτα σε στρώσεις. 1η στρώση - ασπράδια αυγών, στη συνέχεια φτιάξτε ένα δίχτυ με μαγιονέζα, στη συνέχεια βάλτε κρεμμύδια και ½ μάζα μανιταριών, κάντε πάλι ένα δίχτυ μαγιονέζας, τώρα απλώστε αγγούρια, μαγιονέζα και μια άλλη στρώση μανιταριών. Στο τέλος, πασπαλίστε τα πάντα με τυρί και κρόκο αυγού.

Καλή όρεξη!