Σπίτι
➠ Σαλάτες κοτόπουλου
➠ Σαλάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
➠ Σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, μανιτάρια και κρεμμύδια

Σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, μανιτάρια και κρεμμύδια

584

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 132,4 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8 γρ.

Λίπη * 12,2 γρ

Υδατάνθρακες* 6,7 γρ

Περιεχόμενο

Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ μια ασυνήθιστα νόστιμη συνταγή για μια ζουμερή σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, μανιτάρια και κρεμμύδια. Η σαλάτα αποδεικνύεται τρυφερή και ορεκτική, μια εξαιρετική επιλογή για μια οικογενειακή γιορτή. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή και γρήγορη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Βράζετε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό εκ των προτέρων, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψημένο ή καπνιστό κρέας. Κόβουμε σε κύβους.

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε και τηγανίστε σε καλά ζεσταμένο τηγάνι λαδωμένο με φυτικό λάδι. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες, βάλτε τα σε τηγάνι στα τηγανητά κρεμμύδια. Αλατοπιπερώνουμε, τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί εντελώς ο απελευθερωμένος χυμός.

Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Προετοιμάστε ένα πιάτο ή πιάτο για το σερβίρισμα. Τοποθετήστε το μαγειρικό δαχτυλίδι. Στρώνουμε το φιλέτο κοτόπουλου. Χαράξτε καλά.

Αλατοπιπερώνουμε, αλείφουμε με μαγιονέζα.

Πλύνετε καλά τα φρέσκα αγγούρια, στεγνώστε με χαρτί κουζίνας ή καθαρή πετσέτα κουζίνας, κόψτε τις αλογοουρές, ξεφλουδίστε με έναν αποφλοιωτή λαχανικών, στη συνέχεια ψιλοκόψτε και απλώστε στο επόμενο στρώμα.