Σπίτι
➠ Σαλάτες κοτόπουλου
➠ Σαλάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
➠ Σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, μανιτάρια και καρότα

Σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, μανιτάρια και καρότα

912

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 157 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Πρωτεΐνες * 25,9 γρ

Λίπη * 10,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 2,9 γρ.

Περιεχόμενο

Με όλη μου την καρδιά θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μια ορεκτική πικάντικη σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, μανιτάρια και καρότα. Συχνά μαγειρεύω μια ζουμερή σαλάτα για οικογενειακά γεύματα. Η σαλάτα αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμη. Η διαδικασία προετοιμασίας μιας σαλάτας δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και θα σας δώσει μεγάλη ευχαρίστηση.

Συστατικά

Πικάντικες σαμπάνιες 150 γρ Φιλέτο κοτόπουλο 250 γρ Αλας γεύση Αυγό 4 πράγματα. Κορεατικά καρότα 100 γρ Μαγιονέζα 150 γρ παρμεζάνα 150 γρ Μαϊντανός για διακόσμηση

Διαδικασία μαγειρέματος

Βράζετε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό εκ των προτέρων, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φιλέτο κοτόπουλου ψημένο ή καπνιστό. Cύξτε το τελικό κρέας εντελώς, κομμένο σε μικρούς κύβους.

Ετοιμάστε το πιάτο στο οποίο θα μαζέψετε τη σαλάτα. Στρώνουμε το φιλέτο κοτόπουλου, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πασπαλίζουμε ελαφρά με μαγιονέζα και στη συνέχεια μοιράζουμε ομοιόμορφα τα τουρσί μανιτάρια.

Τοποθετήστε τα κορεατικά καρότα στο επόμενο στρώμα.

Βράζουμε τα αβγά κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, κρυώνουν εντελώς και ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε σε μικρούς κύβους και απλώνουμε ομοιόμορφα στο επόμενο στρώμα. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη, απλώστε στο τελευταίο στρώμα. Αλείφουμε παχιά με μαγιονέζα.

Ξεπλύνετε καλά τον μαϊντανό, στεγνώστε και διακοσμήστε το πάνω μέρος της σαλάτας όπως θέλετε. Σερβίρετε την έτοιμη σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, μανιτάρια και καρότα.

Καλή όρεξη!