Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μανιτάρια
  3. ➠ Πώς να μαγειρέψετε chanterelles - συνταγές
  4. ➠ Σαλάτα Chanterelle

Σαλάτα Chanterelle

0
574
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 83,8 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,3 γρ.
Λίπη * 13,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα Chanterelle
Περιεχόμενο

Ορεκτική και αρωματική σαλάτα με κανταρέλες μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή ως ανεξάρτητο ελαφρύ πιάτο. Η σαλάτα είναι απλή και γρήγορη στην προετοιμασία, αλλά πρωτότυπη και αξέχαστη στη γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο, στη συνέχεια ψιλοκόψτε.
βήμα 2 απο 9
Πλένουμε καλά τις κανταρίδες. Εάν συναντήσετε πολύ μεγάλα μανιτάρια, τότε πρέπει να κοπούν.
βήμα 3 απο 9
Κόψτε την παρμεζάνα σε λεπτές φέτες. Για ευκολία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν αποφλοιωτή λαχανικών.
βήμα 4 απο 9
Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να γίνουν διάφανα.
βήμα 5 απο 9
Βάζουμε τις προετοιμασμένες καντέλες στο τηγάνι και τις τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 6 απο 9
Ας αρχίσουμε να προετοιμάζουμε το ντύσιμο. Χωρίζουμε το λεμόνι στα μισά. Πιέστε το χυμό από ένα.
βήμα 7 απο 9
Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού σε ξεχωριστό μπολ με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Η γέμιση είναι έτοιμη.
βήμα 8 απο 9
Σκίζουμε φύλλα μαρουλιού με τα χέρια μας και περιχύνουμε το ντρέσινγκ.
βήμα 9 απο 9
Απλώνουμε φύλλα μαρουλιού σε μερίδες. Βάζουμε από πάνω τα καντηλάκια με κρεμμύδια και σκόρδο. Βάζουμε από πάνω παρμεζάνα. Μια αρωματική σαλάτα με κανταρέλες είναι έτοιμη. Σερβίρετε ζεστό. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *