Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες
  3. ➠ Σαλάτες με θαλασσινά
  4. ➠ Σαλάτα μυδιών και καλαμαριών

Σαλάτα μυδιών και καλαμαριών

0
907
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 102 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 6,9 γρ.
Λίπη * 2,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 16,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα μυδιών και καλαμαριών
Περιεχόμενο

Τα θαλασσινά πλούσια σε βιταμίνες κάνουν πάντα ελαφριά αλλά θρεπτικά γεύματα. Ένα κοκτέιλ θαλασσινών από μύδια και καλαμάρια, συμπληρωμένο με ρύζι και λαχανικά, θα σας σερβίρει ένα νόστιμο και υγιεινό δείπνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ας ετοιμάσουμε όλα τα υλικά. Βράζουμε το ρύζι και το μπρόκολο μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίστε το λάδι από τα μύδια. Πλένουμε τα καλαμάρια και μαγειρεύουμε αφού βράσουν για 1-2 λεπτά. Προσοχή, αν τα χωνέψετε, το κρέας θα γίνει σκληρό και δυσάρεστο.
βήμα 2 απο 4
Βγάζουμε τη σαλατιέρα. Κόβουμε τα έτοιμα συστατικά σε αυτό. Χωρίστε το μπρόκολο σε ταξιανθίες, ψιλοκόψτε το πράσινο κρεμμύδι και το αγγούρι, κόψτε το καλαμάρι σε λεπτές λωρίδες. Στέλνουμε επίσης μύδια και ρύζι στη σαλάτα. Ανακατέψτε τα υλικά.
βήμα 3 απο 4
Μαγείρεμα της σάλτσας. Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το λάδι, τη μουστάρδα και τη σάλτσα σόγιας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 4 απο 4
Βάζουμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, αλατίζουμε και περιχύνουμε με τη σάλτσα. Ετοιμος! Καλή όρεξη.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *