Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα με μύδια και λαχανικά

0
631
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 81,1 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.
Λίπη * 2,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 15,7 γρ
Σαλάτα με μύδια και λαχανικά

Τα φρέσκα λαχανικά είναι τέλεια με θαλασσινά, αν δεν έχετε δοκιμάσει να ετοιμάσετε μια σαλάτα με τέτοιο συνδυασμό, τότε ήρθε η ώρα να το φτιάξετε. Για τους σκοπούς αυτούς, οποιαδήποτε λαχανικά και κατεψυγμένα θαλασσινά είναι κατάλληλα, θα χρησιμοποιήσουμε μύδια.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξεπαγώνετε τα μύδια, τα βάζετε σε βραστό νερό και τα ψήνετε για 2-3 λεπτά, στη συνέχεια τα πετάτε σε ένα σουρωτήρι και τα αφήνετε να κρυώσουν.
βήμα 2 απο 8
Ξεπλύνετε καλά τα φύλλα μαρουλιού κάτω από τρεχούμενο νερό, ανακινήστε τα και αφήστε τα να γυαλίσουν. Σκίστε τη σαλάτα με τα χέρια σας και τοποθετήστε την σε ένα επίπεδο πιάτο.
βήμα 3 απο 8
Ξεπλύνετε το πιπέρι, ξεφλουδίστε το από σπόρους και χωρίσματα, κόψτε σε λωρίδες, βάλτε σε ένα πιάτο στη σαλάτα.
βήμα 4 απο 8
Ξεπλύνετε το αγγούρι και κόψτε σε λεπτούς κύκλους, τοποθετήστε το πάνω από τις πιπεριές.
βήμα 5 απο 8
Ξεπλύνετε την ντομάτα, ψιλοκόψτε και βάλτε τη σαλάτα.
βήμα 6 απο 8
Βάζουμε βραστά μύδια πάνω από τις ντομάτες.
βήμα 7 απο 8
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε μισά δαχτυλίδια, χωρίστε με τα χέρια σας και τοποθετήστε το πάνω από τα θαλασσινά.
βήμα 8 απο 8
Αλατοπιπερώνουμε για γεύση, αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα και από πάνω ελαιόλαδο. Όλα τα συστατικά μπορούν να αναμειχθούν αμέσως μετά το σερβίρισμα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *