Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα μυδιών και ντομάτας

0
760
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 63,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 6,9 γρ.
Λίπη * 6 γρ.
Υδατάνθρακες* 2,3 γρ.
Σαλάτα μυδιών και ντομάτας

Μια υγιεινή και νόστιμη σαλάτα θα εκτιμηθεί όχι μόνο από τους υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής, αλλά και από τους πραγματικούς καλοφαγάδες. Τα πιάτα με την προσθήκη θαλασσινών έχουν πάντα μια ιδιαίτερη λεπτή γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Μαγειρέψτε τα αυγά ορτυκιού μέχρι να μαλακώσουν, ξεφλουδίστε και κόψτε το καθένα στη μέση.
βήμα 2 απο τα 7
Chιλοκόβουμε τις ντομάτες. Για τη σαλάτα, χρειαζόμαστε μεγάλες φέτες.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεπλύνετε τη ρόκα και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Απαλλαγούμε από τους μίσχους.
βήμα 4 απο τα 7
Για τη σάλτσα, πιέστε το σκόρδο, προσθέστε λάδι και ξύδι μπαλσάμικο σε αυτό. Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 5 απο τα 7
Βάζουμε τη ρόκα σε μια σαλατιέρα και περιχύνουμε με τη σάλτσα. Ανακατεύουμε.
βήμα 6 απο τα 7
Απλώνουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ρίξτε το λάδι από τα μύδια, προσθέστε τα θαλασσινά στη σαλάτα. Επίσης στέλνουμε εδώ ντομάτες και αυγά ορτυκιού. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
βήμα 7 απο τα 7
Ανακατέψτε απαλά τα υλικά στη σαλάτα. Το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *