Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα βοδινού συκωτιού

0
466
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 168 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 12,5 γρ
Λίπη * 14,4 γρ
Υδατάνθρακες* 4,4 γρ.
Σαλάτα βοδινού συκωτιού

Το συκώτι του βοείου κρέατος είναι πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Σε συνδυασμό με άλλα συστατικά, το προϊόν μετατρέπεται σε μια χορταστική και νόστιμη σαλάτα. Δοκιμάστε ένα πιάτο για το οικογενειακό σας δείπνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλένουμε προσεκτικά το συκώτι του βοείου κρέατος, κόβουμε περιττά στοιχεία. Μαγειρέψτε σε βραστό αλατισμένο νερό για 30-40 λεπτά.
βήμα 2 απο 8
Κόψτε το δροσισμένο συκώτι σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
βήμα 3 απο 8
Βράζουμε το αυγό, το κρυώνουμε και το αλέθουμε για σαλάτα. Κόψτε το τουρσί αγγούρι σε λεπτά μικρά κομμάτια.
βήμα 4 απο 8
Περάστε το σκληρό τυρί από έναν τρίφτη. Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
βήμα 5 απο 8
Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να κοκκινίσει ελαφρά.
βήμα 6 απο 8
Βυθίζουμε όλα τα έτοιμα υλικά σε μια σαλατιέρα.
βήμα 7 απο 8
Σαλάτα για γεύση και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.
βήμα 8 απο 8
Βάλτε σε ένα πιάτο και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό όσο και παγωμένο. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *