Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα συκωτιού με καρότα και κρεμμύδια

Σαλάτα συκωτιού με καρότα και κρεμμύδια

0
617
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 129,6 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 7,4 γρ.
Λίπη * 9,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα συκωτιού με καρότα και κρεμμύδια
Περιεχόμενο

Μια πολύ ικανοποιητική και νόστιμη σαλάτα από συκώτι, καρότα και κρεμμύδια, έχει μια ασυνήθιστη γεύση και απίστευτο κορεσμό. Μια τέτοια σαλάτα μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσει το κύριο πιάτο σε οποιοδήποτε τραπέζι και να γίνει όχι μόνο ένα εορταστικό πιάτο, αλλά και ένα εξαιρετικό γεύμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Βράζετε εκλεκτά το συκώτι του βοείου κρέατος και το αφήνετε να κρυώσει. Ενώ το συκώτι κρυώνει, κάντε άλλα σκευάσματα.
βήμα 2 απο 6
Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα κρεμμύδια κάτω από τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια κόψτε τα σε μικρούς κύβους ή μισούς δακτυλίους με ένα μαχαίρι για γεύση.
βήμα 3 απο 6
Ξεπλύνετε τα καρότα, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε μεσαίο τρίφτη.
βήμα 4 απο 6
Σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα τηγάνι, τηγανίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν, σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 5 απο 6
Περάστε το βραστό συκώτι μέσα από ένα μύλο κρέατος ή τρίψτε σε ένα μεσαίο τρίφτη, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το μπολ κοπής ενός μπλέντερ.
βήμα 6 απο 6
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε μια σαλατιέρα, προσθέστε μαγιονέζα και βότανα - αν θέλετε. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και σερβίρετε αμέσως.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *