Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα συκωτιού σε στρώσεις

0
644
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 118,3 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,1 γρ.
Λίπη * 8,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,2 γρ.
Σαλάτα συκωτιού σε στρώσεις

Αρκεί να στρώσετε τη σαλάτα σε στρώσεις και θα φαίνεται πάντα εντυπωσιακή στο τραπέζι. Αυτό γίνεται μερικές φορές επειδή, όταν αναμειγνύονται, ορισμένα τρόφιμα χάνουν χρώμα και η σαλάτα γίνεται γκρι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Βράζουμε το συκώτι, αφού κρυώσει, το τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 2 απο 6
Βράζουμε τα καρότα, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 3 απο 6
Σιγοβράστε τα αυγά, ψύξτε, αφαιρέστε το κέλυφος, χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Αλέστε τις πρωτεΐνες.
βήμα 4 απο 6
Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί σε κύβους.
βήμα 5 απο 6
Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε κύβους και το τηγανίζουμε μέχρι να ψηθεί μισό σε ένα τηγάνι.
βήμα 6 απο 6
Φτιάξτε τη σαλάτα με την ακόλουθη σειρά. Το πρώτο στρώμα συκωτιού, αλείψτε το με μαγιονέζα, στη συνέχεια τηγανίστε κρεμμύδια, αγγούρια, ένα στρώμα καρότων, αλείψτε αυτό το στρώμα με μαγιονέζα. Το επόμενο στρώμα πρωτεϊνών, πάνω του βάζετε επίσης μαγιονέζα, πασπαλίζετε τη σαλάτα με ψιλοκομμένο κρόκο από πάνω. Η εορταστική σαλάτα είναι έτοιμη.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *