Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα από συκώτι μπακαλιάρου σε ταρτάκια

Σαλάτα από συκώτι μπακαλιάρου σε ταρτάκια

0
566
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 231,5 kcal
Μερίδες 16 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 10,5 γρ
Λίπη * 11,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 25,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα από συκώτι μπακαλιάρου σε ταρτάκια
Περιεχόμενο

Ένα πρωτότυπο ορεκτικό είναι μια σαλάτα, τοποθετημένη σε μερίδες εμπορικών τάρτας. Σας παρουσιάζουμε δύο νόστιμα γεμιστά, τα οποία ενώνονται με ένα συστατικό - συκώτι μπακαλιάρου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Αφαιρέστε το συκώτι του μπακαλιάρου από το βάζο, στραγγίστε το λάδι. Χωρίστε το συκώτι στο μισό και βάλτε σε δύο πιάτα, ζυμώστε εκεί με ένα πιρούνι. Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε και τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε σε μικρούς κύβους και τα μοιράζουμε εξίσου μεταξύ των πιάτων.
βήμα 2 απο 9
Μαγειρεύουμε τα καρότα με το δέρμα, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε ψιλά.
βήμα 3 απο 9
Κόψτε τα αγγούρια στη μέση, στραγγίστε τη μαρινάδα. Κόψτε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους μαζί με τη φλούδα.
βήμα 4 απο 9
Σε ένα μπολ, με συκώτι μπακαλιάρου και ψιλοκομμένα αυγά, βάλτε αγγούρια, καρότα πιεσμένα από το υγρό με τα χέρια σας και προσθέστε μαγιονέζα.
βήμα 5 απο 9
Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 6 απο 9
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη.
βήμα 7 απο 9
Προσθέστε τριμμένο τυρί και μαγιονέζα σε ένα άλλο μπολ με αυγά και συκώτι.
βήμα 8 απο 9
Επίσης ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 9 απο 9
Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, γεμίστε τα ταρτάκια με το περιεχόμενο δύο σαλατών, εφαρμόζοντας τη μάζα με μια μικρή διαφάνεια. Διακοσμήστε με φρέσκα μυρωδικά. Πρέπει να γεμίσετε τα ταρτάκια πριν τα σερβίρετε για να μην βραχούν.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *