Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες για το χειμώνα
  3. ➠ Ανάμικτη σαλάτα λαχανικών για το χειμώνα
  4. ➠ Σαλάτα με ρύζι και λαχανικά για το χειμώνα

Σαλάτα με ρύζι και λαχανικά για το χειμώνα

0
775
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 127,8 kcal
Μερίδες 4 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 1 λεπτό.
Πρωτεΐνες * 2,1 γρ.
Λίπη * 4,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 32,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με ρύζι και λαχανικά για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Οι σαλάτες ρυζιού που συλλέγονται για κατανάλωση το χειμώνα είναι απίστευτα δημοφιλείς για την ευελιξία, τη χορταστική και τη λεπτή, λεπτή γεύση τους. Έχοντας ανοίξει αυτή τη σαλάτα το χειμώνα, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια αντί για συνοδευτικό, απλώς να τη ζεστάνετε - αυτό είναι ένα απίστευτο εξοικονόμηση χρόνου για τους εργαζόμενους.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ρίξτε φυτικό λάδι σε ένα βαθύ καζάνι, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε το καζάνι με βούτυρο σε μέτρια φωτιά και περιμένουμε μέχρι να βράσει και μετά προσθέτουμε το κρεμμύδι.
βήμα 2 απο 8
Ξεφλουδίστε, πλύνετε και τρίψτε τα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη. Μια πιο πρωτότυπη επιλογή - τα καρότα μπορούν να περάσουν μέσω ενός μύλου κρέατος με ένα πλέγμα, το οποίο έχει τις μικρότερες τρύπες. Προσθέστε τα καρότα στο καζάνι στο κρεμμύδι και ανακατέψτε, χαμηλώστε λίγο τη φωτιά.
βήμα 3 απο 8
Ταξινομήστε τις ντομάτες, αφαιρέστε τα λευκά πυκνά μέρη και ψιλοκόψτε. Στείλτε επίσης πουρέ ντομάτας σε ένα καζάνι με λαχανικά, ανακατέψτε.
βήμα 4 απο 8
Αφήστε τη φυτική μάζα να βράσει.
βήμα 5 απο 8
Ξεπλύνετε το ρύζι αρκετές φορές μέχρι να γίνει καθαρό νερό. Όταν το περιεχόμενό του βράσει σε ένα καζάνι, βάλτε το ωμό ρύζι εκεί.
βήμα 6 απο 8
Ξαναβράζουμε. Στη συνέχεια, μειώστε τη φωτιά στο ελάχιστο, μαγειρέψτε τη σαλάτα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα με μια ξύλινη σπάτουλα και αφαιρώντας τη λαχανική μάζα από τον πάτο.
βήμα 7 απο 8
Μαγειρέψτε τη σαλάτα με αυτόν τον τρόπο για 1 ώρα, για 10 λεπτά. πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και αλάτι, ρίξτε ξύδι και ανακατέψτε.
βήμα 8 απο 8
Όταν μαγειρεύετε σαλάτα με ρύζι, αποστειρώστε τα βάζα, βράστε τα καπάκια. Μεταφέρετε το προετοιμασμένο προϊόν σε προετοιμασμένα καυτά βάζα, καλύψτε με ζεστά καπάκια και τυλίξτε. Cύξτε ανάποδα, τυλιγμένο σε μια ζεστή κουβέρτα για ομοιόμορφη ψύξη, στη συνέχεια μεταφέρετε στο υπόγειο ή στην ντουλάπα.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *