Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες για το χειμώνα
  3. ➠ Ανάμικτη σαλάτα λαχανικών για το χειμώνα
  4. ➠ Σαλάτα ρυζιού για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Σαλάτα ρυζιού για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

0
1263
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 100,8 kcal
Μερίδες 4 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,4 γρ.
Λίπη * 3,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 24,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα ρυζιού για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση
Περιεχόμενο

Μια άλλη ανακάλυψη για μένα ήταν μια χειμερινή σαλάτα με ρύζι, η οποία μπορεί να είναι ένα γρήγορο σνακ. Επίσης, το λευκό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε μια υπέροχη ελαφριά σούπα κοτόπουλου. Συχνά το κάνω αυτό, βράζω το κοτόπουλο εκ των προτέρων και, στη συνέχεια, προσθέτω το παρασκεύασμα, το αφήνω να βράσει και, woo a la - η σούπα είναι έτοιμη!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ετοιμάστε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για μια ιδιόμορφη και νόστιμη σαλάτα ρυζιού. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα ρυζιού. Ξεπλύνετε καλά το ρύζι αρκετές φορές κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό.
βήμα 2 απο τα 7
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα μεταλλικό πιάτο με παχύ πάτο, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και επιτραπέζιο αλάτι. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιώ μια κατσαρόλα ή μπολ με βαρύ πάτο αν χρειαστεί να μαγειρέψω μια μεγάλη παρτίδα.
βήμα 3 απο τα 7
Πλένουμε καλά τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε και τις κόβουμε σε πολλά κομμάτια, αφαιρώντας το κοτσάνι. Ξεπλύνετε καλά τα καρότα και ξεφλουδίστε τα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Περάστε τα παρασκευασμένα λαχανικά από ένα μύλο κρέατος, ψιλοκόψτε με μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων.
βήμα 4 απο τα 7
Πλένουμε τις πιπεριές, τις στεγνώνουμε, αφαιρούμε τους σπόρους και τους πυρήνες και στη συνέχεια τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
βήμα 5 απο τα 7
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό και κόψτε σε μικρούς κύβους.
βήμα 6 απο τα 7
Βάλτε τα έτοιμα λαχανικά και το πλυμένο ρύζι σε ένα μεταλλικό πιάτο με χοντρό πάτο. Ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε το δοχείο με το περιεχόμενο σε μέτρια φωτιά και αφήστε το να βράσει. Στη συνέχεια, μειώστε τη φωτιά, σκεπάστε και μαγειρέψτε τη σαλάτα με ρύζι για περίπου μία ώρα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην καεί.
βήμα 7 απο τα 7
Πλύνετε και αποστειρώστε τα βάζα στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια ή βράστε σε μια κατσαρόλα. Τακτοποιήστε απαλά τη ζεστή σαλάτα σε αποστειρωμένα βάζα και ρολάρετε. Αναποδογυρίστε τα βάζα σαλάτας και τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα. Αφήστε να κρυώσει τελείως για περίπου μία ημέρα. Στη συνέχεια, μεταφέρετε σε δροσερό μέρος για αποθήκευση.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *