Σπίτι
➠ Σαλάτες καβουριών
➠ Σαλάτα με μπαστούνι καβουριών
➠ Σαλάτα με κρουτόν και μπαστούνια καβουριών

Σαλάτα με κρουτόν και μπαστούνια καβουριών

912

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 168,3 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,7 γρ

Λίπη * 12,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 11,4 γρ.

Περιεχόμενο

Τα καβούρια είναι ένα δημοφιλές προϊόν που χρησιμοποιείται σε διάφορα ορεκτικά και σαλάτες. Η σαλάτα με κρουτόν και μπαστούνια καβουριών είναι εύκολη στην παρασκευή και πολύ πρωτότυπη, αν και είναι φτιαγμένη από συνηθισμένα προϊόντα. Η σαλάτα δεν είναι μόνο όμορφη στο εξωτερικό, αλλά και τρυφερή στο εσωτερικό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Τοποθετήστε τα αυγά κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα, αλατίστε, καλύψτε με νερό και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν για περίπου 10 λεπτά. Επιλέξτε σκληρές ντομάτες και πλύνετε και ξεφλουδίστε το δέρμα με ένα κοφτερό μαχαίρι ή αποφλοιωτή λαχανικών. Κόψτε τον πελτέ ντομάτας σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Ξεφλουδίστε το σκόρδο, τρίψτε το με ένα λεπτό τρίφτη ή χρησιμοποιήστε μια πρέσα για να το πιέσετε σε ένα μπολ με μαγιονέζα. Ανακατέψτε το ντρέσινγκ σαλάτας καλά.

Ετοιμάστε το πιάτο στο οποίο θα μαζέψετε τη σαλάτα. Τοποθετήστε ένα δαχτυλίδι μαγειρέματος ή ένα σπασμένο ταψί πάνω από αυτό. Βάλτε ψιλοκομμένη ντομάτα στο κάτω μέρος, προσθέστε μπαχαρικά. Ξεφλουδίστε τα μπαστούνια καβουριών και κόψτε τα σε λεπτές λωρίδες, απλώστε το επόμενο στρώμα και καλύψτε με επίδεσμο.

Cύξτε τα βραστά αυγά, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Τοποθετήστε σε μια στρώση καβούρι και αλείψτε καλά με το ντρέσινγκ. Τρίψτε το επεξεργασμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη, βουρτσίστε γενναιόδωρα με μαγιονέζα. Καλύψτε την προετοιμασμένη σαλάτα με μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα.