Σαλάτα με τόνο και αυγό και καλαμπόκι
0
680
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
74,2 kcal
Μερίδες
2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
7,4 γρ.
Λίπη *
3 γρ.
Υδατάνθρακες*
6,8 γρ
Υπάρχουν αρκετές επιλογές για σαλάτες τόνου. Αυτό έχει μια πικάντικη υπόδειξη τουρσί. Προσθέτουμε τρυφερότητα στο καλαμπόκι και τα αυγά τονίζουν πάντα τη συνολική γεύση της σαλάτας. Αυτό είναι ένα χορταστικό πιάτο που είναι κατάλληλο όχι μόνο ως ορεκτικό, αλλά και, για παράδειγμα, ως δείπνο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ετοιμάζουμε τα υλικά για τη σαλάτα. Μαγειρέψτε τα αυγά για 10-12 λεπτά. Στη συνέχεια γεμίστε με κρύο νερό και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Βάζουμε το καλαμπόκι από το δοχείο σε ένα σουρωτήρι, αφήνουμε το υγρό να στραγγίσει, το ξεπλένουμε με τρεχούμενο νερό, το αφήνουμε να στραγγίσει ξανά. Πιέστε ελαφρά τα αγγούρια από την άλμη - δεν απαιτείται επιπλέον υγρό. Ανοίγουμε το δοχείο τόνου, στραγγίζουμε το χυμό.
Βάλτε τον τόνο σε μια βαθιά σαλατιέρα, ζυμώστε τον λίγο με ένα πιρούνι. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τριμμένα αυγά, τουρσί κύβους αγγουριού, καλαμπόκι. Chιλοκόβουμε τον άνηθο και προσθέτουμε και στη σαλάτα. Γεμίζουμε όλα τα συγκεντρωμένα υλικά με φυσικό γιαούρτι. Προσθέστε αλάτι αν θέλετε και προσθέστε μαύρο πιπέρι. Συνιστάται να σερβίρετε αμέσως, καθώς με την πάροδο του χρόνου, τα αγγούρια μπορούν να αφήσουν το χυμό και η σαλάτα θα γίνει πολύ υγρή.
Καλή όρεξη!