Σαλάτα με ζαμπόν και τηγανητά μανιτάρια
0
710
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
122,5 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
7 γρ.
Λίπη *
9,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
4 γρ.
Αρκετά ευέλικτη σαλάτα που μπορεί να σερβιριστεί και ως γιορτινή απόλαυση και να σερβιριστεί στο σπίτι. Καλό και ζεστό και κρύο. Τα τηγανητά μανιτάρια προσδίδουν μια αναγνωρίσιμη προφορά. Το ζαμπόν και τα αυγά που αποτελούν τη σύνθεση είναι το κλειδί για τον κορεσμό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Σκουπίστε τα μανιτάρια με ένα υγρό πανί και κόψτε τα σε λεπτές φέτες. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Βάζουμε φέτες μανιταριών σε καυτό λάδι και τις τηγανίζουμε για πέντε έως επτά λεπτά μέχρι να ροδίσουν σε υψηλή θερμοκρασία. Αξίζει να σημειωθεί ότι αντί για σαμπινιόν, μπορείτε να προσθέσετε άλλα τηγανητά μανιτάρια στη σαλάτα.
Καλή όρεξη!