Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα γλώσσας με δαμάσκηνα

Σαλάτα γλώσσας με δαμάσκηνα

0
946
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 172,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.
Λίπη * 10,4 γρ
Υδατάνθρακες* 14,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα γλώσσας με δαμάσκηνα
Περιεχόμενο

Οι σαλάτες γλώσσας αποδεικνύονται πολύ τρυφερές και χορταστικές. Μια καλή επιλογή για να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Βράζουμε τη γλώσσα με φύλλα δάφνης. Στη συνέχεια, βουτήξτε το σε παγωμένο νερό, θα είναι ευκολότερο να αφαιρέσετε το δέρμα από αυτό. Κόψτε τη γλώσσα σας σε μικρά κομμάτια.
βήμα 2 απο 6
Ρίξτε τα δαμάσκηνα με βραστό νερό για 5-10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε και στεγνώστε. Chιλοκόβουμε τα αποξηραμένα φρούτα.
βήμα 3 απο 6
Βράζουμε τα αυγά σκληρά, τα κρυώνουμε, αφαιρούμε το κέλυφος και τα κόβουμε σε κύβους.
βήμα 4 απο 6
Chopιλοκόβουμε τα αγγούρια.
βήμα 5 απο 6
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη γλώσσα, τα αγγούρια, τα αυγά, τα δαμάσκηνα και τα μπιζέλια.
βήμα 6 απο 6
Για το ντύσιμο, συνδυάστε μαγιονέζα, ξινή κρέμα και μουστάρδα. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με αυτή τη σάλτσα, ανακατεύουμε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *