Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα γλώσσας με μανιτάρια τουρσί

Σαλάτα γλώσσας με μανιτάρια τουρσί

0
723
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 95,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,9 γρ.
Λίπη * 6,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,2 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα γλώσσας με μανιτάρια τουρσί
Περιεχόμενο

Για αλλαγή, μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα με γλώσσα και μανιτάρια τουρσί για δείπνο. Το κύριο συστατικό της σαλάτας, η γλώσσα, είναι ένα προϊόν λιχουδιάς που απορροφάται εύκολα από το σώμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Βράζουμε τη γλώσσα σε αλατισμένο νερό με φύλλα δάφνης. Ανάλογα με το βάρος του προϊόντος, αυτό μπορεί να διαρκέσει περίπου δύο ώρες. Μετά από αυτό, βουτήξτε το σε παγωμένο νερό, θα είναι ευκολότερο να αφαιρέσετε το δέρμα από αυτό. Κόψτε τη γλώσσα σας σε μικρά κομμάτια.
βήμα 2 απο 6
Βράζουμε τις πατάτες με τις στολές τους, τις κρυώνουμε, τις ξεφλουδίζουμε και τις ψιλοκόβουμε.
βήμα 3 απο 6
Ξεπλύνετε το πιπέρι, καθαρίστε το εσωτερικό των χωρισμάτων και των σπόρων, κόψτε τον πολτό σε λωρίδες.
βήμα 4 απο 6
Ξεπλύνετε τα αγγούρια, κομμένα σε λωρίδες.
βήμα 5 απο 6
Chιλοκόβουμε τα μανιτάρια τουρσί όπως χρειάζεται. Chopιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμύδι με ένα μαχαίρι.
βήμα 6 απο 6
Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα, γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *