Σαλάτα γλώσσας με αγγούρια τουρσί
0
699
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
172,5 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
12 ωρες
Πρωτεΐνες *
8,3 γρ.
Λίπη *
13,8 γρ
Υδατάνθρακες*
3,4 γρ.
Η γλώσσα είναι μια υπέροχη λιχουδιά που βρίσκεται σε πολλά πιάτα. Οι σαλάτες είναι ιδιαίτερα επιτυχημένες με αυτό το προϊόν. Η συνταγή μας είναι καθολική, κατάλληλη για κάθε περίσταση. Η σαλάτα παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και αποδεικνύεται πολύ νόστιμη.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στη συνέχεια, πρέπει να τυλίξετε τη βρασμένη γλώσσα του βοείου κρέατος με μεμβράνη και να την ψύξετε τουλάχιστον όλη τη νύχτα, έτσι ώστε να σκληρύνει πλήρως και να είναι έτοιμη για περαιτέρω χειρισμούς. Εάν αυτό σας πάρει πολύ χρόνο, μπορείτε να αγοράσετε μια αλατισμένη ή καπνιστή γλώσσα και να τη χρησιμοποιήσετε αμέσως.
