Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα γλώσσας με λαχανικά

Σαλάτα γλώσσας με λαχανικά

0
616
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 99,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 5 γρ.
Λίπη * 4,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 16,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα γλώσσας με λαχανικά
Περιεχόμενο

Η σαλάτα με γλώσσα και λαχανικά πάντα δικαιωματικά κατέχει μια ξεχωριστή θέση στο γιορτινό τραπέζι, καθιστώντας το αποκορύφωμα της βραδιάς. Το πιάτο αποδεικνύεται τρυφερό, νόστιμο και ζουμερό. Σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους τους επισκέπτες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Βράστε τη γλώσσα σε αλατισμένο νερό, ψύξτε. Κόψτε τη γλώσσα σε λεπτές φέτες
βήμα 2 απο τα 7
Ρίξτε βραστό νερό πάνω στην ντομάτα, αφαιρέστε το δέρμα από αυτό, κόψτε τον πολτό σε φέτες.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, κομμένα σε λωρίδες, τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 4 απο τα 7
Ξεπλύνετε το μαρούλι, στεγνώστε σε μια χαρτοπετσέτα, κόψτε σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας. Κόβουμε το αγγούρι σε κύβους και το πιπέρι σε λωρίδες.
βήμα 5 απο τα 7
Σε ένα ξεχωριστό δοχείο ντρέσινγκ, συνδυάστε ελαιόλαδο, μουστάρδα, βαλσαμικό ξύδι, ζάχαρη, εστραγκόν, αλάτι και πιπέρι.
βήμα 6 απο τα 7
Champignons, πιπεριές και αγγούρι ρίχνουμε 1 κ.σ. μεγάλο. ντρέσινγκ, ανακατεύουμε καλά, τα βάζουμε στη μέση του πιάτου σερβιρίσματος.
βήμα 7 απο τα 7
Βάλτε ντομάτες τυλιγμένες σε πιάτα γλώσσας γύρω από το πιάτο. Ρίξτε την υπόλοιπη σάλτσα πάνω από το αλάτι με γλώσσα και λαχανικά. Ένα εξαιρετικό πιάτο για το γιορτινό τραπέζι είναι έτοιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *