Σαλάτα με χοιρινή γλώσσα
0
555
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
154,3 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
7,8 γρ
Λίπη *
14,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
6,6 γρ.
Η σαλάτα με χοιρινή γλώσσα θα εκτιμηθεί ακόμη και από τον πιο περιποιημένο επισκέπτη. Η νόστιμη λιχουδιά ταιριάζει με λαχανικά και φρέσκα βότανα. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί όμορφα στο τραπέζι, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για ένα δείπνο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλένουμε τη γλώσσα και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν σε αλατισμένο νερό. Σε μια κατσαρόλα, αυτό μπορεί να διαρκέσει μιάμιση ώρα. Ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος της γλώσσας. Εάν χρησιμοποιείτε χύτρα ταχύτητας, μπορείτε να το κάνετε σε 15-20 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε τη γλώσσα να κρυώσει και κόψτε σε μεσαίου μεγέθους φέτες.
Καλή όρεξη!