Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ταρτάτα σαλάτα με κοτόπουλο

0
595
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 135 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7 γρ.
Λίπη * 7,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 12,4 γρ.
Ταρτάτα σαλάτα με κοτόπουλο

Η σαλάτα σε ταρτάκια είναι ένα πολύ ενδιαφέρον και ασυνήθιστο σερβίρισμα για κάθε περίσταση. Τα ταρτάκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν έτοιμα ή παρασκευασμένα μόνοι σας. Τα έτοιμα ταρτάκια μπορούν να είναι βάφλες ή αμμώδη. Τα ταρτάκια βάφλας πρέπει να γεμίζουν με σαλάτα λίγο πριν τα σερβίρετε για να μην βραχούν. Τα αμμώδη είναι η καλύτερη επιλογή για σερβίρισμα, θα διατηρήσουν το σχήμα τους ακόμα κι αν τα γεμίσετε με σνακ εκ των προτέρων. Προτείνω να φτιάξετε μια σαλάτα κοτόπουλου. Το πιάτο αποδεικνύεται αισθητικό, νόστιμο και χορταστικό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το σκόρδο, πιέστε το με μια πρέσα. Τρίψτε ένα μεγάλο στήθος κοτόπουλου με αλάτι και σκόρδο. Αφήστε το να δράσει για 20 λεπτά. Μεταφέρουμε το κρέας σε ένα ταψί και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Μπορείτε να βράσετε το κοτόπουλο εκ των προτέρων.
βήμα 2 απο τα 7
Cύξτε το τελικό κρέας κοτόπουλου, απαλλάξτε το από τα οστά και το δέρμα. Chιλοκόβουμε το κοτόπουλο.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε. Ρίξτε βραστό νερό για 10 λεπτά. Έτσι, το κρεμμύδι θα μαλακώσει λίγο και η δυσάρεστη πικρία θα εξαφανιστεί.
βήμα 4 απο τα 7
Φτιάξτε τηγανίτες με αυγά. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε μπαχαρικά, ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα. Ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα από τη μάζα των αυγών σε καλά ζεσταμένο τηγάνι και ψήνουμε και από τις δύο πλευρές. Όταν όλες οι τηγανίτες είναι έτοιμες, τις κόβετε στη μέση, τις βάζετε η μία πάνω στην άλλη και τις τυλίγετε, κομμένες σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 5 απο τα 7
Πλένουμε καλά τα αγγούρια και το σέλινο. Κόψτε τα αγγούρια σε λωρίδες. Ξεφλουδίστε το σέλινο και ψιλοκόψτε. Συνδυάστε τα ψιλοκομμένα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε καλά.
βήμα 6 απο τα 7
Προσθέστε μπαχαρικά, μουστάρδα και μαγιονέζα. Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα.
βήμα 7 απο τα 7
Γεμίστε τα τελειωμένα ταρτάκια με σαλάτα. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά αν θέλετε και σερβίρετε. Οι καλεσμένοι σας θα εκτιμήσουν την αρχική παρουσίαση.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *