Οι ντοματοσαλάτες για το χειμώνα είναι νόστιμες
0
565
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
56,1 kcal
Μερίδες
1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
100 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,3 γρ.
Λίπη *
3,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
9,6 γρ.
Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μια φωτεινή και κομψή σαλάτα ντομάτας που θα σας ενθουσιάσει σε μια βροχερή φθινοπωρινή ή χιονισμένη χειμωνιάτικη μέρα και θα σας υπενθυμίσει επίσης τις υπέροχες ηλιόλουστες μέρες του ερχόμενου καλοκαιριού.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε τα προετοιμασμένα συστατικά σε ένα βαθύ δοχείο. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου και επιτραπέζιου ξιδιού, προσθέστε επιτραπέζιο αλάτι. Ανακατέψτε καλά και αφήστε να εγχυθεί για περίπου 1 ώρα, καλυμμένο με καπάκι. Εν τω μεταξύ, πλύνετε καλά τα βάζα και αποστειρώστε τα στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο. Βράζουμε τα καπάκια σε μια κατσαρόλα ή περιχύνουμε με βραστό νερό.
Τοποθετήστε τα βάζα με ένα κομψό αρωματικό σνακ σε μια κατσαρόλα, καλύψτε το κάτω μέρος της με μια πετσέτα κουζίνας. Καλύψτε τα βάζα με αποστειρωμένα καπάκια, ρίξτε ζεστό νερό πάνω στις κρεμάστρες των βάζων. Βάζουμε μια κατσαρόλα με βάζα σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και αποστειρώστε τα βάζα για περίπου 15-20 λεπτά.
Καλή όρεξη!