Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μελιτζάνα, ντομάτα και κρεμμύδι σαλάτα για το χειμώνα

Χαβιάρι μελιτζάνας Για το χειμώνα
Χαβιάρι μελιτζάνας για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση μέσω μύλου κρέατος

Αγαπάτε επίσης το χαβιάρι μελιτζάνας όπως εμείς; Η γεύση του τέλειου χαβιαριού μελιτζάνας έχει βρεθεί και η τεχνολογία μαγειρέματος περιγράφεται στη συνταγή μας - χρησιμοποιήστε το! Χάρη στο ψήσιμο στο φούρνο, οι μελιτζάνες διατηρούν την εκπληκτική γεύση και τις βιταμίνες τους, και το πιο σημαντικό, ψήνονται χωρίς να προσθέτουν λάδι. Βουλγαρικές και καυτερές πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδια και καρότα συμπληρώνουν τέλεια τη γεύση της μελιτζάνας και δημιουργούν μια εκπληκτική αρμονική γεύση χαβιαριού μελιτζάνας.

Συστατικά: μελιτζάνα, πιπεριά, πιπεριά τσίλι, φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, ηλιέλαιο, μαϊντανό, κόλιανδρο, αλάτι
Σαλάτα Δοχείο
Σαλάτα λαχανικών με σκουμπρί για το χειμώνα

Έχετε δοκιμάσει ποτέ σαλάτα με σκουμπρί, λαχανικά και μελιτζάνα; Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε τη συνταγή και να βεβαιωθείτε ότι είναι απλά καταπληκτική. Το λεπτό σκουμπρί σε συνδυασμό με κρεμμύδια, ντομάτα και καρότα έχει ελαφρώς γλυκιά και μέτρια αλμυρή γεύση και οι μελιτζάνες δίνουν στη σαλάτα μια ελαφρώς ξινή γεύση, τόσο καλά σε αρμονία με όλα τα λαχανικά. Εάν το επιθυμείτε, οι ντομάτες μπορούν να αντικατασταθούν με πάστα ντομάτας, προσθέστε περισσότερο πιπέρι για πικάντικη και μειώστε την ποσότητα φυτικού ελαίου - τότε η σαλάτα θα είναι πιο ελαφριά.

Συστατικά: σκουμπρί, μελιτζάνα, κρεμμύδια, καρότα, φυτικό έλαιο, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, φρέσκια ντομάτα, νερό, ξύδι 9%, δάφνη, αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Κορυφαία 10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά για χειμερινές σαλάτες

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Μελιτζάνα 24 1.2 0.1 4.5
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
πιπεριά 27 1.3 0.1 5.3
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
Ηλιέλαιο 899 0 99.9 0
Κολοκύθι 24 0.6 0.3 4.6
Χόρτα 32.6 1.9 1 3.9