
Πιπέρι και πάστα ντομάτας lecho
Σας προσφέρουμε μια συνταγή για να φτιάξετε lecho, ή μάλλον, την ελαφριά έκδοση του. Δεδομένου ότι οι ντομάτες χρησιμοποιούνται συχνότερα για την παρασκευή lecho, χρειάζεται αρκετός χρόνος για να τις ξεφλουδίσετε και να τις σπέρνετε, να τις ψιλοκόψετε και να τις ετοιμάσετε. Στη συνταγή μας, θα χρησιμοποιήσουμε τοματοπελτέ αντί για ντομάτες. Η γεύση του lecho δεν αλλάζει καθόλου από αυτό, αλλά γίνεται ακόμα καλύτερη.