Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα ντομάτας χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Σαλάτα Χωρίς στείρωση
Σαλάτα ντομάτας για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Ζουμερή, αρωματική, γεμάτη - έτσι μπορεί να χαρακτηριστεί αυτή η σαλάτα ντομάτας. Για τον πλούτο και την ευελιξία της γεύσης, προσθέτουμε επίσης κολοκυθάκια και πιπεριά - ένα τέτοιο μείγμα είναι πάντα νόστιμο και ταιριάζει με όλα τα πιάτα με κρέας. Είναι πολύ βολικό να ανοίξετε ένα βάζο με μια τέτοια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο - στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα έτοιμο συνοδευτικό λαχανικών. Η προετοιμασία της σαλάτας δεν θα πάρει πολύ χρόνο, ειδικά επειδή τα σφραγισμένα βάζα δεν απαιτούν αποστείρωση πριν από την αποθήκευση.

Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κολοκυθάκια, πιπεριά, σκόρδο, χοντρό αλάτι, 9% επιτραπέζιο ξύδι, ηλιέλαιο
Σαλάτα Χωρίς στείρωση
Πράσινη σαλάτα ντομάτας με πάστα ντομάτας για το χειμώνα

Δεν υπάρχουν πολλές συνταγές για τη συγκομιδή λαχανικών. Ειδικά αν πρόκειται για σαλάτες που πρέπει απλώς να ανοίξουν την κατάλληλη στιγμή και μπορούν να σερβιριστούν ακριβώς εκεί. Αυτή η πράσινη σαλάτα ντομάτας περιέχει επίσης καρότα, πιπεριές και πάστα ντομάτας - ένα πραγματικό καλειδοσκόπιο σε ένα βάζο. Ένα ενδιαφέρον σημείο - όσο περισσότερο εγχύεται η σαλάτα σε τυλιγμένα βάζα, τόσο πιο νόστιμη γίνεται, αφού η πιθανή πικρία των πράσινων ντοματών εξαφανίζεται με την πάροδο του χρόνου. Συνιστάται να τρώτε το τεμάχιο εργασίας νωρίτερα από δύο μήνες μετά την κύλιση.

Συστατικά: πράσινες ντομάτες, καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές, ηλιέλαιο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, αλάτι, πάστα ντομάτας
Σαλάτα Χωρίς στείρωση
Σκουμπρί και ντομάτα για το χειμώνα

Έχετε δοκιμάσει ποτέ σαλάτα με ντομάτα, κολοκυθάκια και σκουμπρί; Ζουμερό, τρυφερό, γλυκόξινο στη γεύση και μέτρια αλμυρό, πικάντικο και πολύ, πολύ νόστιμο, θα γίνει μια απροσδόκητη ανακάλυψη για εσάς ανάμεσα στη διατήρηση κρύων σνακ. Ο συνδυασμός μεγάλης ποσότητας λαχανικών και μικρής ποσότητας φυτικού ελαίου κάνει τη σαλάτα ελαφριά, ταυτόχρονα χορταστική. Μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο σας, απλά πρέπει να το συμπληρώσετε με βραστές πατάτες ή ρύζι, ή μια φέτα φρέσκο ​​ψωμί.

Συστατικά: κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια, φρέσκες ντομάτες, πάστα ντομάτας, σκουμπρί, κόκκινη πιπεριά, δάφνη, φυτικό έλαιο, ξύδι 9%, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι
Σαλάτα Δούναβη Multicooker
Δούναβη σαλάτα με λάχανο, αγγούρια και ντομάτες για το χειμώνα

Σας προσφέρουμε μια άλλη επιλογή για προετοιμασία για το χειμώνα - μια σαλάτα με λάχανο και λαχανικά, μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα. Ζουμερό, τραγανό, που περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, παρασκευάζεται πολύ απλά, χωρίς αποστείρωση. Έχοντας περάσει όχι περισσότερο από μιάμιση ώρα για τη διατήρηση της σαλάτας, θα ετοιμάσετε αρκετά βάζα με ένα νόστιμο και υγιεινό συνοδευτικό για κρέας και λαχανικά για το χειμώνα.

Συστατικά: λευκό λάχανο, καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια, φρέσκες ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές τσίλι, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, τριμμένη πάπρικα, επιτραπέζιο ξύδι 9%, φυτικό έλαιο, μπαχάρι, φύλλα δάφνης
Κυνηγετική σαλάτα Δοχείο
Σαλάτα κυνηγού με ντομάτες για το χειμώνα

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για την παρασκευή μιας φρέσκιας σαλάτας, που αποτελείται από μια μεγάλη ποικιλία από εποχιακά λαχανικά, καρυκευμένα με διάφορα μπαχαρικά, ξύδι και φυτικό έλαιο. Τα λαχανικά στη σαλάτα διατηρούν βιταμίνες και χρήσιμες ιδιότητες, καθώς δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, είναι κομμένα σε λεπτές φέτες, καρυκευμένα με μπαχαρικά και μαρινάρονται για δύο ημέρες σε μαρινάδα. Η μόνη προϋπόθεση είναι να αποθηκεύσετε τη σαλάτα στο ψυγείο ή στο κρύο κελάρι.

Συστατικά: πράσινες ντομάτες, πιπεριά, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, αλεσμένο κόλιανδρο, κόκκους μαύρου πιπεριού, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, καρύκευμα λυκίσκου-σουνέλι, φυτικό έλαιο, ξύδι λευκού κρασιού, αλάτι
Σαλάτα Δοχείο
Σαλάτα λαχανικών με σκουμπρί για το χειμώνα

Έχετε δοκιμάσει ποτέ σαλάτα με σκουμπρί, λαχανικά και μελιτζάνα; Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε τη συνταγή και να βεβαιωθείτε ότι είναι απλά καταπληκτική. Το λεπτό σκουμπρί σε συνδυασμό με κρεμμύδια, ντομάτα και καρότα έχει ελαφρώς γλυκιά και μέτρια αλμυρή γεύση και οι μελιτζάνες δίνουν στη σαλάτα μια ελαφρώς ξινή γεύση, τόσο καλά σε αρμονία με όλα τα λαχανικά. Εάν το επιθυμείτε, οι ντομάτες μπορούν να αντικατασταθούν με πάστα ντομάτας, προσθέστε περισσότερο πιπέρι για πικάντικη και μειώστε την ποσότητα φυτικού ελαίου - τότε η σαλάτα θα είναι πιο ελαφριά.

Συστατικά: σκουμπρί, μελιτζάνα, κρεμμύδια, καρότα, φυτικό έλαιο, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, φρέσκια ντομάτα, νερό, ξύδι 9%, δάφνη, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Κυνηγετική σαλάτα Δοχείο
Κυνηγετική σαλάτα για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια λαχταριστή σαλάτα λαχανικών για το χειμώνα, η οποία είναι εύκολο να ετοιμαστεί μέσα σε λίγα λεπτά και το πιο αξιοσημείωτο είναι ότι δεν υποβάλλεται σε παρατεταμένη θερμική επεξεργασία και δεν απαιτεί αποστείρωση, οπότε τα λαχανικά διατηρούν όλα τα χρήσιμες ιδιότητες και βιταμίνες.Απλά πρέπει να ξεπλύνετε και να ψιλοκόψετε όλα τα λαχανικά, στη συνέχεια να τα βράσετε με την προσθήκη μπαχαρικών, ξιδιού και φυτικού ελαίου, στη συνέχεια να τα βάλετε σε βάζα και να τα τυλίξετε. Μια γρήγορη και νόστιμη σαλάτα πετάει από το τραπέζι σε λίγα λεπτά!

Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές, αλάτι, ξύδι 9%, φυτικό έλαιο, κρυσταλλική ζάχαρη
Σαλάτα Δούναβη Για το χειμώνα
Δούναβη σαλάτα σύμφωνα με το GOST για το χειμώνα

Η Δούναβη σαλάτα είναι μια σαλάτα φτιαγμένη από φρέσκα λαχανικά με την προσθήκη μπαχαρικών. Προκειμένου η σαλάτα να είναι πιο ζουμερή, μετά την κοπή πρέπει να μείνει για αρκετές ώρες, έτσι ώστε τα λαχανικά να αφήσουν το χυμό και να μαριναριστούν λίγο μέσα. Χάρη στον σύντομο κύκλο θερμικής επεξεργασίας που υφίσταται η σαλάτα, τα λαχανικά διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και τις βιταμίνες τους. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα φυτικού ελαίου στο γούστο σας και να προσθέσετε λιγότερο για να κάνετε τη σαλάτα πιο ελαφριά.

Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια, καρότα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, ξύδι 9%, φυτικό έλαιο
Σαλάτα Κουμπάν Για το χειμώνα
Σαλάτα Κουμπάν με ντομάτες για το χειμώνα

Σας προσφέρουμε μια υπέροχη έκδοση μιας σαλάτας λάχανου με ντομάτες, καρότα και κρεμμύδια, τυλιγμένη για το χειμώνα. Η σαλάτα περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μακροθρεπτικών συστατικών, οι οποίες είναι τόσο απαραίτητες την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, επομένως θα γίνει ένα πραγματικό παρασκεύασμα βιταμινών για το χειμώνα. Φωτεινή, τραγανή, μέτρια αλμυρή και πικάντικη, η σαλάτα θα σας χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε μια σαλάτα φτιαγμένη από φρέσκα λαχανικά του καταστήματος.

Συστατικά: λευκό λάχανο, καρότα, φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδια, αλεσμένος κόλιανδρος, μαϊντανός, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φυτικό έλαιο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, νερό