Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ντομάτα και κρεμμύδι σαλάτα με λάδι για το χειμώνα

Κομμένες ντομάτες Σιδερένια καπάκια
Καρυκεύματα ντομάτας για κορεατικά καρότα για το χειμώνα

Σήμερα σας προσφέρουμε έναν άλλο απλό και γρήγορο τρόπο για να ετοιμάσετε ντομάτες κορεατικού τύπου-με μια τεράστια ποικιλία λαχανικών, ξύδι, φυτικό έλαιο και μπαχαρικά καρότου κορεατικού τύπου. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά, αλατοπιπερώνουμε και τα στέλνουμε να μαριναριστούν για αρκετές ώρες. Προκειμένου η ραφή να αποθηκευτεί αξιόπιστα στο ψυγείο και όχι μόνο, θα την αποστειρώσουμε τοποθετώντας την σε βάζα και στη συνέχεια θα την σφραγίσουμε σφιχτά με καπάκια. Ως αποτέλεσμα, θα πάρουμε αρκετά βάζα με νόστιμα κρύα σνακ, απλά θα γλείψετε τα δάχτυλά σας!

Συστατικά: σκόρδο, φρέσκες ντομάτες, φυτικό έλαιο, πιπέρι τσίλι, πιπεριά, καρότα, επιτραπέζιο ξύδι 9%, χοντρό αλάτι, κρεμμύδια, κοκκοποιημένη ζάχαρη, καρύκευμα για καρότα Κορέας
Κορεατικές ντομάτες Για το χειμώνα
Ντομάτες κορεατικού τύπου με καρότα για το χειμώνα

Οι ντομάτες κορεατικού τύπου για το χειμώνα με την προσθήκη καρότων είναι μια άλλη επιλογή για τη συγκομιδή ντομάτας για το χειμώνα. Χρησιμοποιώντας τη συνταγή μας, μπορείτε να φτιάξετε κενά για το χειμώνα καλύπτοντάς τα με καπάκια, ή μπορείτε να φτιάξετε ένα κενό και να το αφήσετε στο ψυγείο για 1-2 ημέρες, μετά το οποίο οι ντομάτες θα είναι εντελώς έτοιμες για κατανάλωση. Το σκόρδο, οι καυτερές πιπεριές και τα μυρωδικά δίνουν στις ντομάτες μια πικάντικη γεύση και ένα μοναδικό άρωμα, ενώ οι πιπεριές και τα καρότα συμπληρώνουν τη γεύση της ντομάτας.

Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, πιπεριές, πιπεριές τσίλι, σκόρδο, καρότα, μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια, φρέσκο ​​βασιλικό, χοντρό αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, φυτικό έλαιο
Σαλάτα Για το χειμώνα
Σαλάτα φασολιών με παντζάρια για το χειμώνα

Πολλές νοικοκυρές βάζουν μια σαλάτα με φασόλια και παντζάρια με την προσθήκη άλλων συστατικών σε διάφορες αναλογίες για το χειμώνα. Αυτή η προετοιμασία απαιτεί χρόνο, αλλά ως αποτέλεσμα θα έχετε ένα ανεξάρτητο πιάτο, ένα νόστιμο συνοδευτικό και ένα ντύσιμο φασολιών για μπορς. Υπάρχουν πολλές συνταγές για μια τέτοια σαλάτα, αλλά υπάρχουν κάποιες γενικές αρχές της τεχνολογίας: η χρήση φρέσκων και άθικτων λαχανικών, φασολιών, κονσερβοποιημένων ή προηγουμένως ψημένων ξηρών, υποχρεωτική αποστείρωση δοχείων σαλάτας, δυνατότητα αλλαγής της αναλογίας των προϊόντων σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας Το

Συστατικά: παντζάρια, φασόλια, πιπεριές, καρότα, κρεμμύδια, φρέσκες ντομάτες, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, 9% επιτραπέζιο ξύδι, φυτικό έλαιο