
Χαβιάρι κολοκυθιού στο φούρνο για το χειμώνα
Η πιο δημοφιλής μεταξύ των λευκών κολοκυθιών είναι η συνταγή για το μαγείρεμα χαβιαριού κολοκυθιού με το ψήσιμο λαχανικών στο φούρνο. Όταν ψηθούν, τα λαχανικά αφήνουν το υγρό, και ως αποτέλεσμα, το χαβιάρι θα είναι παχύτερο και πιο πλούσιο σε γεύση. Και η οικοδέσποινα εξοικονομεί επίσης χρόνο, επειδή δεν χρειάζεται να σταθείτε στη σόμπα. Για νόστιμο χαβιάρι, χρησιμοποιήστε νεαρά κολοκυθάκια, ώριμες ντομάτες και πιπεριές.