Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα ντομάτας με κρεμμύδια και λάδι για το χειμώνα

Σαλάτα Χωρίς στείρωση
Σκουμπρί και ντοματοσαλάτα για το χειμώνα

Έχετε δοκιμάσει ποτέ σαλάτα με ντομάτα, κολοκυθάκια και σκουμπρί; Ζουμερό, λεπτό, γλυκόξινο στη γεύση και μέτρια αλμυρό, πικάντικο και πολύ, πολύ νόστιμο, θα γίνει μια απροσδόκητη ανακάλυψη για εσάς ανάμεσα στη διατήρηση κρύων σνακ. Ο συνδυασμός πολλών λαχανικών και μικρής ποσότητας φυτικού ελαίου κάνει τη σαλάτα ελαφριά, ταυτόχρονα χορταστική. Μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το μεσημεριανό ή το βραδινό σας, απλά πρέπει να το συμπληρώσετε με βραστές πατάτες ή ρύζι, ή μια φέτα φρέσκο ​​ψωμί.

Συστατικά: κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια, φρέσκες ντομάτες, πάστα ντομάτας, σκουμπρί, κόκκινη πιπεριά, δάφνη, φυτικό έλαιο, ξύδι 9%, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι
Κυνηγετική σαλάτα Δοχείο
Σαλάτα κυνηγού με ντομάτες για το χειμώνα

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για την παρασκευή μιας φρέσκιας σαλάτας, που αποτελείται από μια μεγάλη ποικιλία από εποχιακά λαχανικά, καρυκευμένα με διάφορα μπαχαρικά, ξύδι και φυτικό έλαιο. Τα λαχανικά στη σαλάτα διατηρούν βιταμίνες και χρήσιμες ιδιότητες, καθώς δεν υφίστανται θερμική επεξεργασία, είναι μόνο ψιλοκομμένα, καρυκευμένα με μπαχαρικά και μαρινάρονται για δύο ημέρες σε μαρινάδα. Η μόνη προϋπόθεση είναι να αποθηκεύσετε τη σαλάτα στο ψυγείο ή στο κρύο κελάρι.

Συστατικά: πράσινες ντομάτες, πιπεριά, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, αλεσμένο κόλιανδρο, μαύρο πιπέρι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, καρύκευμα λυκίσκου-σουνέλι, φυτικό έλαιο, ξύδι λευκού κρασιού, αλάτι
Σαλάτα Χωρίς στείρωση
Σαλάτα λαχανικών με σκουμπρί για το χειμώνα

Έχετε δοκιμάσει ποτέ σαλάτα με σκουμπρί, λαχανικά και μελιτζάνα; Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε τη συνταγή και να βεβαιωθείτε ότι είναι απλά καταπληκτική. Το λεπτό σκουμπρί σε συνδυασμό με κρεμμύδια, ντομάτα και καρότα έχει ελαφρώς γλυκιά και μέτρια αλμυρή γεύση και οι μελιτζάνες δίνουν στη σαλάτα μια ελαφρώς ξινή γεύση, τόσο καλά σε αρμονία με όλα τα λαχανικά. Εάν το επιθυμείτε, οι ντομάτες μπορούν να αντικατασταθούν με πάστα ντομάτας, προσθέστε περισσότερο πιπέρι για πικάντικη και μειώστε την ποσότητα φυτικού ελαίου - τότε η σαλάτα θα είναι πιο ελαφριά.

Συστατικά: σκουμπρί, μελιτζάνα, κρεμμύδια, καρότα, φυτικό έλαιο, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, φρέσκια ντομάτα, νερό, ξύδι 9%, δάφνη, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Σαλάτα Δοχείο
Σαλάτα με λαχανικά, ρύζι και σκουμπρί για το χειμώνα

Η σαλάτα από σκουμπρί με λαχανικά και ρύζι είναι ένα εντελώς μαγειρεμένο πιάτο τυλιγμένο σε ένα βάζο. Χορταστικό, θρεπτικό, μέτρια αλμυρό και πικάντικο, θα σας βοηθήσει όταν οι επισκέπτες βρίσκονται ήδη στο κατώφλι. Αφού ανοίξετε ένα βάζο με σαλάτα, το ζεστάνετε λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων και το αρωματίσετε με λίγο χόρτα, θα έχετε μια ζεστή σαλάτα με ψάρι έτοιμη για σερβίρισμα. Το μόνο που μένει είναι να προσθέσετε ένα κομμάτι φρέσκο ​​τραγανό ψωμί σε αυτό και μπορείτε να κεράσετε τους καλεσμένους σας!

Συστατικά: σκουμπρί, λευκό ρύζι, φρέσκες ντομάτες, καρότα, κρεμμύδια, επιτραπέζιο ξύδι 9%, φυτικό έλαιο, πιπεριά, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φύλλα δάφνης, μαύρο πιπέρι
Κυνηγετική σαλάτα Δοχείο
Κυνηγετική σαλάτα για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια λαχταριστή σαλάτα λαχανικών για το χειμώνα, η οποία είναι εύκολο να ετοιμαστεί μέσα σε λίγα λεπτά και το πιο αξιοσημείωτο είναι ότι δεν υποβάλλεται σε παρατεταμένη θερμική επεξεργασία και δεν απαιτεί αποστείρωση, οπότε τα λαχανικά διατηρούν όλα τα χρήσιμες ιδιότητες και βιταμίνες. Απλά πρέπει να ξεπλύνετε και να κόψετε όλα τα λαχανικά, στη συνέχεια να τα βράσετε με την προσθήκη μπαχαρικών, ξιδιού και φυτικού ελαίου, στη συνέχεια να τα βάλετε σε βάζα και να τα τυλίξετε. Μια γρήγορη και νόστιμη σαλάτα πετάει από το τραπέζι σε λίγα λεπτά!

Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές, αλάτι, ξύδι 9%, φυτικό έλαιο, κρυσταλλική ζάχαρη
Σαλάτα Δούναβη Χωρίς στείρωση
Σαλάτα Δούναβη σύμφωνα με το GOST για το χειμώνα

Η σαλάτα Δούναβη είναι μια σαλάτα φτιαγμένη από φρέσκα λαχανικά με την προσθήκη μπαχαρικών. Προκειμένου η σαλάτα να είναι πιο ζουμερή, μετά το τεμαχισμό πρέπει να μείνει για αρκετές ώρες, έτσι ώστε τα λαχανικά να αφήσουν το χυμό και να μαριναριστούν λίγο μέσα. Χάρη στον σύντομο κύκλο θερμικής επεξεργασίας που υφίσταται η σαλάτα, τα λαχανικά διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και τις βιταμίνες τους. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα φυτικού ελαίου στο γούστο σας και να προσθέσετε λιγότερο για να κάνετε τη σαλάτα πιο ελαφριά.

Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια, καρότα, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, επιτραπέζιο ξύδι 9%, φυτικό έλαιο
Σαλάτα Κουμπάν Χωρίς στείρωση
Σαλάτα Κουμπάν με ντομάτες για το χειμώνα

Σας προσφέρουμε μια υπέροχη έκδοση μιας σαλάτας λάχανου με ντομάτες, καρότα και κρεμμύδια, τυλιγμένη για το χειμώνα. Η σαλάτα περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μακροθρεπτικών συστατικών, που είναι τόσο απαραίτητες την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, επομένως θα γίνει ένα πραγματικό σκεύασμα βιταμινών για το χειμώνα για εσάς. Φωτεινή, τραγανή, μέτρια αλμυρή και πικάντικη, η σαλάτα θα σας χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε μια σαλάτα φτιαγμένη από φρέσκα λαχανικά του καταστήματος.

Συστατικά: λευκό λάχανο, καρότα, φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδια, αλεσμένος κόλιανδρος, μαϊντανός, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φυτικό έλαιο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, νερό
Κομμένες ντομάτες Αποστείρωση
Καρυκεύματα ντομάτας για κορεατικά καρότα για το χειμώνα

Σήμερα σας προσφέρουμε έναν άλλο απλό και γρήγορο τρόπο για να ετοιμάσετε ντομάτες κορεατικού τύπου-με μια τεράστια ποικιλία λαχανικών, ξύδι, φυτικό έλαιο και μπαχαρικά καρότου κορεατικού τύπου. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά, αλατοπιπερώνουμε και τα στέλνουμε να μαριναριστούν για αρκετές ώρες. Προκειμένου η ραφή να αποθηκευτεί αξιόπιστα στο ψυγείο και όχι μόνο, θα την αποστειρώσουμε τοποθετώντας την σε βάζα και στη συνέχεια θα την σφραγίσουμε σφιχτά με καπάκια. Ως αποτέλεσμα, θα πάρουμε αρκετά βάζα με νόστιμα κρύα σνακ, απλά θα γλείψετε τα δάχτυλά σας!

Συστατικά: σκόρδο, φρέσκες ντομάτες, φυτικό έλαιο, πιπέρι τσίλι, πιπεριά, καρότα, επιτραπέζιο ξύδι 9%, χοντρό αλάτι, κρεμμύδια, κοκκοποιημένη ζάχαρη, καρύκευμα για καρότα Κορέας
Κορεατικές ντομάτες Σιδερένια καπάκια
Ντομάτες κορεατικού τύπου με καρότα για το χειμώνα

Οι ντομάτες κορεατικού τύπου για το χειμώνα με την προσθήκη καρότων είναι μια άλλη επιλογή για τη συγκομιδή ντομάτας για το χειμώνα. Χρησιμοποιώντας τη συνταγή μας, μπορείτε να φτιάξετε κενά για το χειμώνα καλύπτοντάς τα με καπάκια, ή μπορείτε να φτιάξετε ένα κενό και να το αφήσετε στο ψυγείο για 1-2 ημέρες, μετά το οποίο οι ντομάτες θα είναι εντελώς έτοιμες για κατανάλωση. Το σκόρδο, οι καυτερές πιπεριές και τα μυρωδικά δίνουν στις ντομάτες μια πικάντικη γεύση και ένα μοναδικό άρωμα, ενώ οι πιπεριές και τα καρότα συμπληρώνουν τη γεύση της ντομάτας.

Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, πιπεριές, πιπεριές τσίλι, σκόρδο, καρότα, μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια, φρέσκο ​​βασιλικό, χοντρό αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, φυτικό έλαιο