Σαλάτα ντομάτας με λάδι για το χειμώνα

Μια αρωματική σαλάτα λαχανικών για το χειμώνα θα συμπληρώσει ιδανικά όχι μόνο τα σπιτικά σας γεύματα, αλλά και τα πιάτα του γιορτινού τραπεζιού. Δοκιμάστε το νόστιμο ορεκτικό κολοκυθιών, πιπεριού και ντομάτας.

Το κολοκυθάκι lecho είναι μια υπέροχη προσθήκη σε πολλά σπιτικά πιάτα. Η πρωτοτυπία του σνακ θα δοθεί από ένα ειδικό παρασκεύασμα: κόβοντας λαχανικά σε κομμάτια.

Το αρωματικό κολοκυθάκι lecho μπορεί να σερβιριστεί με κρέας ή ψάρι και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο σνακ. Το πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί για το χειμώνα και να σερβιριστεί όλο το χρόνο.

Τι πιο νόστιμο από το lecho με μελιτζάνα και καρότα. Ένα ορεκτικό λαχανικών θα σας βοηθήσει τέλεια όταν χρειάζεστε ένα επείγον σνακ ή να περιποιηθείτε απροσδόκητους επισκέπτες. Αυτό το lecho το διατηρώ κάθε χρόνο σε μεγάλες ποσότητες. Αυτό το ορεκτικό είναι υπέροχο για τη Σαρακοστή.

Η διαδικασία συγκομιδής για χειμερινές ραφές, κατά κανόνα, δεν είναι επίπονη, αλλά κουραστική. Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για κολοκυθάκια και lecho μελιτζάνας, η οποία δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και το ορεκτικό θα αποδειχθεί λαμπερό και πολύ νόστιμο.

Ένα αρωματικό κολοκυθάκι lecho χωρίς πιπέρι είναι ένα εξαιρετικό και φθηνό ορεκτικό που ταιριάζει με όλα τα συνοδευτικά από δημητριακά ή ζυμαρικά. Επίσης, το ρολό λαχανικών ταιριάζει καλά με πιάτα με κρέας. Το χειμερινό σνακ είναι απλό και γρήγορο στην προετοιμασία.

Συνιστώ ανεπιφύλακτα την προετοιμασία μιας νόστιμης και μάλλον αρωματικής πράσινης σαλάτας ντομάτας για το χειμώνα χωρίς ξύδι. Το κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται ως συντηρητικό σε αυτή τη συνταγή. Η σαλάτα παρασκευάζεται από διαθέσιμα υλικά και δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία της.

Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο όταν η προετοιμασία διαφόρων σαλατών και ορεκτικών δεν απαιτεί πολύ χρόνο; Σας συνιστώ να φτιάξετε μια πράσινη σαλάτα ντομάτας χωρίς μαγείρεμα. Ένα υπέροχο αρωματικό ορεκτικό με αξεπέραστη γεύση, ταιριάζει σχεδόν με κάθε ζεστό πιάτο.

Θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για μια αρωματική σαλάτα από πράσινες ντομάτες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση και μαγείρεμα. Αυτό το ορεκτικό πράσινο ορεκτικό ντομάτας ταιριάζει καλά με ζεστά πιάτα. Η χρήση καρυκευμάτων και μπαχαρικών δίνει μια αξέχαστη γεύση σε ένα χειμερινό σνακ.

Θέλω να προσφέρω μια απλή, αλλά πολύ νόστιμη συνταγή για φέτες ντομάτας με κρεμμύδια και λάδι για το χειμώνα. Το ορεκτικό αποδεικνύεται απίστευτο και εξαφανίζεται αμέσως από το τραπέζι. Σας συμβουλεύω λοιπόν να μαγειρεύετε πολλά ταυτόχρονα. Είμαι 1000% σίγουρος ότι δεν θα το μετανιώσετε.

Οι ντομάτες τουρσί είναι ένα συνηθισμένο σνακ που συγκομίζεται σε μεγάλες ποσότητες για το χειμώνα. Οι ντομάτες τουρσί είναι αρωματικές και ταιριάζουν με όλα τα ζεστά πιάτα.

Προτείνω να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ορεκτικό για το χειμώνα - τσέχικες ντομάτες με σκόρδο. Οι ντομάτες αποδεικνύονται αρωματικές και πολύ ορεκτικές, αφού το δοκίμασαν, είναι απλά αδύνατο να σταματήσουν. Ως εκ τούτου, συνιστώ να μαγειρεύετε σε μεγάλες ποσότητες ταυτόχρονα, προκειμένου να αποφύγετε μεταγενέστερες τύψεις.

Ένα ορεκτικό lecho είναι πιο εύκολο να ετοιμαστεί σε ένα multicooker. Αυτό εξοικονομεί πολύ χρόνο και σκεύη και η γεύση δεν διαφέρει από την προετοιμασία του lecho με τον τυπικό τρόπο. Εάν είστε ευτυχισμένος κάτοχος ενός multicooker, φροντίστε να προσπαθήσετε να προετοιμάσετε αποθέματα ραφής σε ένα multicooker.

Οι πιπεριές ταιριάζουν πολύ με κολοκυθάκια. Εάν και τα δύο αυτά λαχανικά είναι αρωματισμένα με σάλτσα ντομάτας, τότε η προετοιμασία για το χειμώνα θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Μια ορεκτική φωτεινή σαλάτα με κολοκυθάκια και πιπεριά θα ευχαριστήσει όχι μόνο το στομάχι σας, αλλά και τα μάτια σας.

Η περίφημη σαλάτα θείων κολοκυθιού θρέφεται εύκολα για το χειμώνα, καθώς είναι καλά αποθηκευμένη και δεν απαιτεί ακριβά προϊόντα. Στη συνταγή μας, σας προτείνουμε να φτιάξετε τον δικό σας ντοματοπελτέ για χύσιμο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κατάστημα.

Η γνωστή λαχταριστή σαλάτα "Lecho" είναι εύκολο να ετοιμαστεί από κολοκυθάκια και να τυλιχτεί για το χειμώνα. Αυτό το ορεκτικό θα είναι ελαφρύ, όχι πολύ πικάντικο και αρκετά εύκολο στην προετοιμασία. Οι ντομάτες θα σας δώσουν έναν υπέροχο χυμό που θα συμπληρώσει τα κολοκυθάκια σε ένα βάζο. Δοκίμασέ το!

Μια ορεκτική σαλάτα με πράσινες ντομάτες μπορεί να ετοιμαστεί όχι μόνο για το επόμενο δείπνο, αλλά και να αποθηκευτεί σε βάζα για το χειμώνα. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να διατηρηθεί αυτό το κενό. Θα πάρετε μια ορεκτική σαλάτα σε ένα βάζο σε μόλις μισή ώρα και μπορείτε να απολαύσετε αυτήν την προετοιμασία μέχρι την επόμενη σεζόν ντομάτας.

Η σαλάτα με πράσινες ντομάτες, η συνταγή της οποίας παρουσιάζεται στην προσοχή σας, θα είναι ένα υπέροχο τόσο καθημερινό όσο και εορταστικό ορεκτικό, αφού αυτό το πιάτο συνδυάζεται ιδανικά με κεμπάπ, πουρέ πατάτας και οποιαδήποτε άλλα πιάτα με κρέας και συνοδευτικά. Η πράσινη σαλάτα ντομάτας αποδεικνύεται ελαφριά και τρυφερή και χάρη στα έντονα χρώματα της, είναι πολύ δημοφιλής στις νοικοκυρές.

Η πράσινη σαλάτα ντομάτας σε φέτες είναι ένα ιδανικό ορεκτικό που ταιριάζει με διάφορα πιάτα με κρέας. Το κύριο χαρακτηριστικό ενός τέτοιου λευκού είναι η πικάντικη ξινή νότα του. Ακολουθώντας τις βήμα προς βήμα οδηγίες που παρουσιάζονται σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε μια σαλάτα από πράσινες ντομάτες σε φέτες στο σπίτι.

Ντομάτες, πιπεριές και κρεμμύδια. Είναι δύσκολο να βρεις έναν καλύτερο συνδυασμό. Με ελάχιστο χρόνο, μπορείτε να ετοιμάσετε μια φωτεινή σαλάτα με εξαιρετική γεύση, η οποία είναι ιδανική για μια ποικιλία πιάτων με κρέας. Ο κύριος κανόνας είναι να επιλέξετε μόνο υψηλής ποιότητας και ώριμα λαχανικά για την προετοιμασία της σαλάτας.

Η σαλάτα Tomato Cobra είναι ένα πικάντικο dressing που θα συμπληρώσει τέλεια διάφορα πιάτα με κρέας. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο σνακ στο σπίτι, χρειάζεστε ένα απλό σύνολο προϊόντων και αυστηρή τήρηση των βήμα προς βήμα οδηγιών που παρουσιάζονται στην προσοχή σας.

Το Lecho από πιπέρι, ντομάτα και σκόρδο είναι μια από τις απλές επιλογές συγκομιδής που ακόμη και οι αρχάριοι μάγειρες μπορούν να χειριστούν. Το Lecho αποδεικνύεται πολύ αρωματικό, επιπλέον, διακρίνεται από έντονα χρώματα, τα οποία αναμφίβολα αυξάνουν την όρεξη. Όσον αφορά την επιλογή των συστατικών, θα πρέπει να προτιμηθεί η μεγάλη ντομάτα, η οποία θα είναι πολύ πιο εύκολο να ξεφλουδίσει. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε την πράσινη πιπεριά, καθώς αυτό το χρώμα δεν συνδυάζεται καλά με το κύριο χρωματικό σχέδιο lecho.

Πιπέρι, ντομάτα και κρεμμύδι lecho με ξύδι κρασιού είναι ένα ορεκτικό που θα ταιριάξει τέλεια τόσο στο γιορτινό όσο και στο καθημερινό μενού. Αξίζει να σημειωθεί ότι, παρά τον προϋπολογισμό της σαλάτας, έχει μια ασυνήθιστη γεύση, στην οποία υπάρχουν μεσογειακές νότες.

Μια από τις φθηνότερες επιλογές για την προετοιμασία αυτής της σαλάτας, η οποία δεν θα είναι δύσκολη για οποιαδήποτε νοικοκυρά να ετοιμάσει.

Το μυστικό για την παρασκευή της σαλάτας "Ten" είναι ότι τα κύρια συστατικά - λαχανικά λαμβάνονται σε δέκα κομμάτια. Παρά το γεγονός ότι αυτό το πιάτο είναι απλό και οικονομικό, η γεύση του είναι αρκετά έτοιμη να ανταγωνιστεί πιο σύνθετες σαλάτες. Εκτός από την εξαιρετική γεύση, η σαλάτα μελιτζάνας έχει ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα - ένα ελκυστικό συνδυασμό χρωμάτων. Για να μην παραβιάσετε την έννοια του χρώματος του πιάτου, προσπαθήστε να επιλέξετε πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων.

Για να μην ενοχλήσετε με την αποστείρωση, μπορείτε να κόψετε τις ντομάτες σε φέτες, να ρίξετε τη μαρινάδα που βράζει και να τυλίξετε. Ωστόσο, τα βάζα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο στείρα, έτσι ώστε το τεμάχιο εργασίας να μην ζυμώνεται.

Το lecho ντομάτας, κρεμμυδιού και πιπεριού είναι απίστευτα βολικό για μαγείρεμα σε αργή κουζίνα. Τα λαχανικά μαγειρεύονται καλά, τα κενά λαμβάνονται πάντα.

Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο αν προετοιμάσετε ντομάτες μαζί με άλλα λαχανικά, για παράδειγμα, φτιάξτε μια σαλάτα με ντομάτες με λάχανο. Δεν χρειάζεται να αποστειρωθεί και αυτό, βλέπετε, είναι πολύ βολικό.

Το lecho ντομάτας και πιπεριού είναι ένα αρκετά εύκολο σνακ για προετοιμασία. Ταυτόχρονα, έχει πολύ ευχάριστη γεύση. Το Lecho μπορεί να καταναλωθεί απλά με ψωμί, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας ή ως ορεκτικό σε γιορτινό τραπέζι.

Οι ντομάτες, που συγκομίζονται σε φέτες, σας επιτρέπουν να ελαχιστοποιήσετε την κατανάλωση φρούτων: σε μια τέτοια ραφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υποτυπώδη κόβοντας τα προηγούμενα θρυμματισμένα μέρη της ντομάτας. Οι ίδιες οι ντομάτες είναι πυκνές και τα κρεμμύδια τραγανά. Μπορούν να προστεθούν το χειμώνα όταν μαγειρεύετε κρέας ή λαχανικά.

Πολλοί άνθρωποι μαγειρεύουν lecho, ψιλοκόβοντας τα κολοκυθάκια όσο το δυνατόν περισσότερο, ή ακόμη και στρίβοντάς τα μέσω ενός μύλου κρέατος. Και προσπαθείτε να κόψετε τα κολοκυθάκια σε λωρίδες, έτσι τα λαχανικά αισθάνονται καλύτερα. Επιπλέον, τα κολοκυθάκια μπορούν στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για σούπες, σάλτσες κ.λπ.

Για να διαφοροποιήσετε το χειμερινό μενού, σας συμβουλεύω να ετοιμάσετε μια σαλάτα με πράσινες ντομάτες για το χειμώνα. Για πολλούς, δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν το φθινόπωρο και απλά να επιδεινωθούν. Αλλά αυτές οι πράσινες ντομάτες αποδεικνύονται πολύ νόστιμες και ακόμη και λίγο γλυκές αν τυλιχτούν για το χειμώνα χωρίς ξύδι με τη μορφή σαλάτας.

Η κολοκυθοσαλάτα με ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια και σκόρδο αποδεικνύεται λαμπερή και γλυκόξινη στη γεύση. Το ξύδι δεν χρησιμοποιείται για διατήρηση · το κιτρικό οξύ το αντικαθιστά.

Οι κίτρινες ντομάτες είναι νόστιμες και γλυκές ποικιλίες ντομάτας που διακρίνονται από το ασυνήθιστο χρώμα τους και τον γλυκόξινο ζουμερό πολτό τους. Οι κίτρινες ντομάτες τυλιγμένες στο τραπέζι τη χειμερινή περίοδο είναι μια πραγματική υπερβολή χρώματος και γεύσης. Τους προσθέτουμε λίγο φρέσκα βότανα, πιο αρωματικά μπαχαρικά - και μια λαμπερή νόστιμη σαλάτα στο τραπέζι σας!

Σας προσφέρουμε μια εξαιρετική επιλογή για ένα χειμερινό σνακ λαχανικών: μια σαλάτα από ντομάτες και λαχανικά. Για την παρασκευή του, χρησιμοποιείται μεγάλος αριθμός λαχανικών, η γεύση των οποίων συμπληρώνει τέλεια το ένα το άλλο. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, θα τηγανίσουμε τα λαχανικά σε φυτικό έλαιο και στη συνέχεια θα σιγοβράσουμε - με αυτόν τον τρόπο, θα αποκαλύψουν καλύτερα το άρωμά τους και θα συνδυαστούν σε ένα εύρος γεύσης.

Σας φέρνουμε στην προσοχή έναν άλλο τρόπο συγκομιδής ντομάτας για το χειμώνα - κονσερβοποιείτε τις με φέτες με την προσθήκη κρεμμυδιών, καρότων και μαϊντανού. Τα λαχανικά διαφοροποιούν τη γεύση της ντομάτας, των μυρωδικών, των κρεμμυδιών και του σκόρδου προσθέτουν μια πικάντικη πικάντικη γεύση στη διατήρηση.

Οι ντομάτες μαριναρισμένες με σφήνες κρεμμυδιού είναι ένα υπέροχο ορεκτικό τόσο για ένα εορταστικό όσο και για ένα καθημερινό τραπέζι. Οι ντομάτες είναι ιδανικές τόσο για πιάτα με κρέας όσο και για τηγανητές ή βραστές πατάτες. Οι ντομάτες καρυκευμένες με φυτικό έλαιο και μπαχαρικά είναι αρωματικές και πικάντικες. Κάποιος δεν έχει παρά να ανοίξει ένα βάζο με τέτοιες ντομάτες - και έχουμε μια έτοιμη σαλάτα στο τραπέζι μας!

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια σαλάτα ντομάτας με κρεμμύδια και φυτικό έλαιο. Οι φέτες ντομάτας στη σαλάτα είναι ζουμερές, έχουν γλυκόξινη γεύση και τα κρεμμύδια τα συμπληρώνουν επιτυχώς με το άρωμά τους. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, θα αποστειρώσουμε τα βάζα σε βραστό νερό, το οποίο θα διαρκέσει λίγο περισσότερο από την κανονική ραφή. Ωστόσο, η εκπληκτική γεύση της σαλάτας, που αποκτήθηκε κατά τη διάρκεια της επίπονης εργασίας, θα δικαιολογήσει το χρόνο και την προσπάθεια.

Εάν είστε πικάντικος εραστής, αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Ένα πικάντικο ορεκτικό από καυτερές πιπεριές σε χυμό ντομάτας με σκόρδο και πολλά φρέσκα μυρωδικά. Ταιριάζει τέλεια με πιάτα με κρέας και χρησιμεύει επίσης ως εξαιρετική προσθήκη σε ζυμαρικά ή πατάτες.

Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα πολύ νόστιμο lecho, το οποίο αποτελείται από δύο μόνο συστατικά: πιπέρι και ντομάτα. Αυτά τα λαχανικά συμπληρώνουν τέλεια το ένα το άλλο με τη γεύση τους. Τα φύλλα δάφνης, τα γαρίφαλα και οι πιπεριές προσθέτουν ευχάριστες πικάντικες νότες στη γεύση του lecho. Θα χρησιμοποιήσουμε μόνο ζάχαρη και αλάτι ως συντηρητικά - τονίζουν με επιτυχία τη γεύση των λαχανικών. Χρησιμοποιώντας τη συνταγή μας, θα ετοιμάσετε ένα εξαιρετικό lecho!

Πολύ συχνά αποδεικνύεται ότι μέχρι το τέλος της καλοκαιρινής περιόδου, δεν έχουν όλες οι ντομάτες χρόνο να ωριμάσουν, πράσινοι θάμνοι παραμένουν στους θάμνους, τους οποίους αφαιρούμε έτσι ώστε να ωριμάσουν στον ήλιο. Θα θέλαμε να σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια υπέροχη σαλάτα με πράσινες ντομάτες για το χειμώνα. Περιέχει όλη την ποικιλία λαχανικών, χάρη στην οποία η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και η επιτυχής προσθήκη σαλάτας με μαγιονέζα και πάστα ντομάτας κάνει τη γεύση της σαλάτας πιο πλούσια και πιο πικάντικη.

Η συνταγή για πράσινες ντομάτες τουρσί είναι ένα win-win κρύο ορεκτικό που θα είναι σχετικό τόσο για ένα οικογενειακό δείπνο ή ένα ταξίδι στο μπάρμπεκιου, όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι. Σε αντίθεση με την προετοιμασία και το τυλίξιμο πολλών σαλατών, η σαλάτα μας δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και κόπο. Η σαλάτα παρασκευάζεται όσο το δυνατόν πιο απλά και γρήγορα. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!

Σε μερικούς αρέσουν τα ολόκληρα λαχανικά τουρσί, ενώ σε άλλους αρέσουν οι σαλάτες λαχανικών. Οι ντομάτες είναι εξαιρετικές και για τους δύο. Θα πάρετε μια νόστιμη σαλάτα από πράσινες ντομάτες, η οποία θα διατηρήσει όλα τα οφέλη και τη γεύση των φρέσκων λαχανικών.

Η γεωργιανή κουζίνα είναι πλούσια σε διάφορες συνταγές για νόστιμα ζεστά σνακ και σαλάτες. Χρησιμοποιούνται επίσης πράσινες ντομάτες, μετά το τουρσί παραμένουν τραγανές, αλλά αποκτούν μια εξαιρετική πικάντικη.

Αυτή η φωτεινή σαλάτα περιέχει όλα τα αρώματα και τις γεύσεις ενός ηλιόλουστου καλοκαιριού: χρωματιστές πιπεριές, σαρκώδεις ντομάτες και ένα κοφτερό κρεμμύδι. Θα πάρετε ένα υπέροχο σνακ που μπορείτε απλά να φάτε με ψωμί ή να το προσθέσετε ως συνοδευτικό σε πιάτα με κρέας.

Τα παντζάρια είναι απλά το τέλειο λαχανικό για τη ραφή γιατί δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες όταν μαγειρεύονται. Μαζί με άλλα λαχανικά, θα πάρετε νόστιμες σαλάτες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διαφοροποιήσουν το χειμερινό σας μενού. Η σαλάτα από παντζάρια και ντομάτα μπορεί να είναι όχι μόνο ένα νόστιμο σνακ, αλλά και να χρησιμεύσει ως βάση για σπιτικό μπορντό.

Στην ανατολίτικη κουζίνα, συχνά προτιμούνται τα καυτερά μπαχαρικά. Ως εκ τούτου, οι λάτρεις του πικάντικου φαγητού συχνά προσπαθούν να υιοθετήσουν τέτοιες συνταγές και να τις εφαρμόσουν σε προϊόντα κοινά στους τόπους μας. Θα πάρετε ένα πολύ νόστιμο παρασκεύασμα από πράσινες ντομάτες, μαγειρεμένες με καυτερά μπαχαρικά στα κορεάτικα.

Τα ρολά σαλάτας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε τη συγκομιδή λαχανικών σας για το χειμώνα. Και στο τέλος της σεζόν, όταν έχουν μείνει μερικές άγουρες πράσινες ντομάτες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την απλή συνταγή και να φτιάξετε μια σαλάτα με πράσινες ντομάτες, καρότα και κρεμμύδια, μπορεί να χρησιμεύσει όχι μόνο ως ορεκτικό, αλλά και ως βάση για σούπες.

Είναι βολικό να μαρινάρετε τις ντομάτες σε φέτες όταν είναι τόσο μεγάλες που δεν περνούν καλά από το λαιμό του βάζου. Επιπλέον, κατά τη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας, θα βγάλουν χυμό, ο οποίος θα ωφελήσει μόνο τη συγκομιδή σας.

Η διαδικασία τουρσί σημαίνει συντήρηση λαχανικών σε άλμη με καρυκεύματα και μπαχαρικά, λόγω των οποίων αποκτούν τόσο έντονη γεύση και διατηρούν τη δύναμή τους. Οι νοικοκυρές αγαπούν πολύ το τουρσί ντομάτες με κρεμμύδια. Όσο για τα κρεμμύδια, τα ίδια είναι τόσο νόστιμα που εξαφανίζονται από το βάζο πιο γρήγορα από τις ντομάτες.

Ένα υπέροχο ορεκτικό που μπορείτε πάντα να πάρετε από το κελάρι για ένα γλέντι είναι ένα lecho από ντομάτες, πιπεριές και καρότα. Αυτός ο συνδυασμός λαχανικών μπορεί να ονομαστεί καθολικός, επειδή σε κάποιον αρέσει να προσθέτει περισσότερα στο lecho στη γεύση του, για παράδειγμα, φασόλια ή μελιτζάνες.