Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτες χωρίς κολοκυθάκια για το χειμώνα

Κορεατικές ντομάτες Σιδερένια καπάκια
Ντομάτες κορεατικού τύπου σε βάζα για αποθήκευση σε διαμέρισμα για το χειμώνα

Σας προσφέρουμε μια άλλη επιλογή για τη συγκομιδή ντομάτας για το χειμώνα - με την προσθήκη βοτάνων, καυτερών πιπεριών και μπαχαρικών. Η ποικιλία ντοματών για αυτήν την επιλογή συντήρησης επιλέγεται καλύτερα σαρκώδης και όχι πολύ ζουμερή, καθώς κατά τη διάρκεια της αποστείρωσης όλη η υγρασία από τις ζουμερές ντομάτες μπορεί να περάσει στη μαρινάδα. Οι πυκνές ποικιλίες διατηρούν το σχήμα τους, μαρινάρονται καλά σε ένα πικάντικο ντρέσινγκ, με αποτέλεσμα ένα εξαιρετικό κρύο ορεκτικό κατάλληλο για κάθε τραπέζι.

Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, πιπέρι, μείγμα πιπεριού, αλεσμένο κόλιανδρο, βότανα, πιπέρι τσίλι, χοντρό αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, φυτικό έλαιο
Σαλάτα Για το χειμώνα
Σαλάτα φασολιών με παντζάρια για το χειμώνα

Πολλές νοικοκυρές βάζουν μια σαλάτα με φασόλια και παντζάρια με την προσθήκη άλλων συστατικών σε διάφορες αναλογίες για το χειμώνα. Αυτή η προετοιμασία απαιτεί χρόνο, αλλά ως αποτέλεσμα θα καταλήξετε με ένα ανεξάρτητο πιάτο, ένα υπέροχο συνοδευτικό και ένα ντύσιμο φασολιών για μπορς. Υπάρχουν πολλές συνταγές για μια τέτοια σαλάτα, αλλά υπάρχουν κάποιες γενικές αρχές της τεχνολογίας: η χρήση φρέσκων και άθικτων λαχανικών, φασολιών, κονσερβοποιημένων ή προκατασκευασμένων ξηρών, υποχρεωτική αποστείρωση δοχείων σαλάτας, η δυνατότητα να αλλάξετε την αναλογία των προϊόντων σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας Το

Συστατικά: παντζάρια, φασόλια, πιπεριές, καρότα, κρεμμύδια, φρέσκες ντομάτες, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, ξύδι 9%, φυτικό έλαιο